辣蘿卜條的腌制方法？材料：白蘿卜500克。輔料：青蘋果100克，蒜瓣30克，生姜20克，辣椒粉10克，米粉20克，白糖30克，白醋25克，味精2克。腌制熱蘿卜的步驟1.將白蘿卜切成滾刀塊，在蘿卜里放鹽

辣蘿卜條的腌制方法？

材料：白蘿卜500克。

輔料：青蘋果100克，蒜瓣30克，生姜20克，辣椒粉10克，米粉20克，白糖30克，白醋25克，味精2克。

腌制熱蘿卜的步驟

1.將白蘿卜切成滾刀塊，在蘿卜里放鹽，腌制3-4小時。

2.將姜切成塊，放入蒜泥罐中搗碎，取出備用。

3.將大蒜放入搗蒜鍋中搗成糊狀。

4.將青蘋果去皮，切成片，放入蒜泥罐中搗碎。

5.搗成糊狀，與姜蒜混合備用。

6.在米粉中放入適量的水，攪拌成米糊。在火上煮它。當(dāng)米糊粘成糊狀時，倒入辣椒粉。

7.倒入辣椒粉，攪拌均勻做成辣椒醬，然后關(guān)火晾涼。辣椒醬冷卻后，倒入拌好的蒜、姜、蘋果，拌勻。

8.將腌制好的蘿卜晾干，放入辣椒醬中，然后加入白糖、味精、白米醋拌勻。

9.將拌好的白蘿卜蓋上保鮮膜腌制24小時，即可食用。

0-@qq.com

1.腌制辣蘿卜干時，將準(zhǔn)備好的新鮮蘿卜用清水洗凈，然后用刮皮器刮去蘿卜皮，再切成后片，再切成手指粗細(xì)的條狀。將切好的蘿卜條放入干凈的大盆中，加入適量食用鹽，拌勻后腌制。

2.將蘿卜條放入水中，腌制3~5小時。在腌制過程中，會有一些水沉淀。腌好后，撈出腌好的水，然后把腌好的蘿卜條放在竹席或其他干凈的物品上，放在太陽下曬干。每天傍晚收好，第二天放在太陽下曬3~5天，蘿卜條就會變成暗黃色。

3.蘿卜條完全脫水后，收集起來，將準(zhǔn)備好的花椒油、辣椒油、辣椒粉、花椒粉全部放入蘿卜干條中，用干凈的筷子拌勻，然后密封在干凈的瓶子里，腌制24小時。腌制過程中，將醋、醬油等調(diào)料放入鍋中，煮10分鐘左右。煮好后放涼，然后把它們倒入一個裝滿蘿卜干的玻璃瓶里，密封浸泡24小時。

辣蘿卜條的腌制方法？

1.白蘿卜去皮，切成條狀。首先，鹽腌2小時。

2.蘿卜條腌制后用清水沖洗干凈，然后用漏勺控制水分。

3.控好后放入盆中，放入醬油、醋、蔥蒜末，放在蘿卜條上。

4.炒鍋放香油，燒熱，然后放小塊干辣椒烤。

5.將烤好的辣椒油澆在蔥蒜上，攪拌均勻。喜歡吃辣的可以加點(diǎn)花椒油。辣椒是根據(jù)辣味添加的。

辣蘿卜條的腌制方法？

工具/原材料

白蘿卜(1500克)鹽(2勺)

糖(2勺)大蒜(5瓣)姜(1片)

檸檬汁(1勺)紅辣椒粉(2勺)

新鮮的小米辣椒(2個)和紅洋蔥(2個)

方法/步驟

1.蘿卜去皮切條，用鹽和糖腌制三個小時以上。

2.準(zhǔn)備調(diào)料。

3.把腌蘿卜里的水?dāng)D出來，然后拌入調(diào)味料。

4.放在干凈的玻璃罐里，壓縮，擠出空氣。然后密封。

5.幾個小時后就可以吃了?？梢苑旁诒淅锉４嬉粋€多月。

摘要

1.蘿卜去皮切條，用鹽和糖腌制三個小時以上。準(zhǔn)備調(diào)料。腌制好的蘿卜是從水中擠出來的，然后拌上調(diào)料。

2.放在干凈的玻璃罐里，壓縮，擠出空氣。然后密封。幾個小時后就可以吃了?？梢苑旁诒淅锉４嬉粋€多月。