l自制作花生醬怎么做？1.先把干花生里發(fā)霉的花生挑出來?；ㄉ们逅磧簦瑩瞥鰹r干備用。然后將花生米倒入鍋中，用中小火把花生米一路翻炒，直到有爆裂聲，再翻炒兩三分鐘出鍋。2.將炸好的花生倒入篩子中，晾涼

l自制作花生醬怎么做？

1.先把干花生里發(fā)霉的花生挑出來?；ㄉ们逅磧簦瑩瞥鰹r干備用。然后將花生米倒入鍋中，用中小火把花生米一路翻炒，直到有爆裂聲，再翻炒兩三分鐘出鍋。

2.將炸好的花生倒入篩子中，晾涼備用?；ㄉ鋮s后，用手搓掉花生衣。揉好后，篩出來。然后把剝好的花生放進盤子里。

3.將花生倒入料理機中，打碎，加入橄欖油、少許高度白酒和一勺鹽，蓋上蓋子繼續(xù)攪拌。停兩三分鐘再打兩三次。將打好的花生醬倒入干凈的瓶子中，蓋上密封蓋，放入冰箱保存。吃半年也不會壞。

自制花生醬的正確做法？

花生的營養(yǎng)價值相當高，所以在制作時，我們先用清水沖洗干凈，放在通風(fēng)陰涼的地方晾干。這個季節(jié)，大約需要2個小時將它們攤開晾干?？竞煤罂梢灾苯訋り?。

烤箱預(yù)熱到150度，烤近半個小時，然后取出攪拌一次?？?0分鐘后要注意，注意不要燙傷。

3在料理機中的烤花生中加入少許糖和鹽。加鹽的目的是為了突出甜味。味道更好。

打碎后依次加入煉乳、蜂蜜、花生油，攪拌均勻。最后，調(diào)整好與油脂的稠度，不要加水稀釋。一是花生濕了會有味道，二是時間長了水油分離。我做過兩次，一次加煉乳，一次不加。經(jīng)過對比，我發(fā)現(xiàn)煉乳的味道更香，值得推薦。

自制花生醬

1花生用清水洗凈晾干，放入烤盤打開，烤箱預(yù)熱250度，烤15分鐘左右。在這段時間內(nèi)，將花生翻兩下，使其烘烤均勻，然后取出冷卻。

去掉花生的紅色外衣，留給孩子和年輕人。

放入料理機中，加入適量的糖，喜歡甜的可以多加，鹽半茶匙，起到調(diào)味和提神的作用。

4.選擇“醬”功能鍵，選擇“開關(guān)”啟動機器。

5程序結(jié)束后，觀察醬汁。喜歡口感細膩的朋友可以重復(fù)操作，直到滿意為止。我一般會重復(fù)三遍。

自制花生醬，表面還是油油的。這盒花生醬是花生加一點黑芝麻。這種方法也可以用來做芝麻醬。

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食材：花生仁(生)5000克調(diào)料：芝麻500克，鹽1600克。

1.將花生洗凈曬干，放入鍋中用小火炸至過熟，搓去內(nèi)皮，吹干凈。

2.芝麻炒熟，與花生混合后磨成細粉；將精鹽翻炒至干。

3.將花生芝麻粉和鹽放入大桶中，倒入10公斤冷開水，攪拌均勻，密封大桶。

方法以一級生花仁為原料，經(jīng)篩選、烘烤、空氣凈化、研磨后制成花生醬。

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佐料

花生仁310克

佐料

白砂糖18克

4克鹽

第一步

把花生放在烤盤里，在150度的烤箱里烘烤。

第二步

烘烤花生仁冷卻。

第三步

搓紅衣服

第四步

放入烹飪杯中，加入白糖。

第五步

放鹽

第六步

選擇醬汁程序的旋鈕。

第七步

安裝在底座上的烹飪杯兩件式蓋子。

第八步

移動開關(guān)，機器就開始工作了。

第九步

在攪拌的過程中，用炒菜杯把四周的花生碾碎，中間撥一下。

第十步

當程序完成時，刀片完全停止轉(zhuǎn)動，然后打開蓋子。

步驟11

打開杯蓋，可以看到花生醬做好了。

步驟12

裝瓶，密封和冷藏。