黑木耳和云耳有什么區(qū)別哪種軟些？木耳和黑木耳沒有太大區(qū)別。應該說前者是黑木耳的一種，但卻是相對便宜的黑木耳品種，在生活中較為常見。因其形狀與云相似，被人們稱為云耳。云朵顏色較淺，黑木耳顏色較深，大多接

黑木耳和云耳有什么區(qū)別哪種軟些？

木耳和黑木耳沒有太大區(qū)別。應該說前者是黑木耳的一種，但卻是相對便宜的黑木耳品種，在生活中較為常見。因其形狀與云相似，被人們稱為云耳。云朵顏色較淺，黑木耳顏色較深，大多接近黑色。

黑木耳和黑木耳在口感上也有明顯的區(qū)別。黑木耳是一種軟嫩的食物，干后的肝火很容易泡在清水里，而黑木耳是一種酥脆的菌類食物，需要很長時間泡在清水里。

黑木耳和云耳有什么區(qū)別哪種軟些？

黑木耳比較大，云穗小。黑木耳口感酥脆，云穗柔軟。

云耳和黑木耳有什么區(qū)別？

黑木耳有幾種分類，功效差不多：黑木耳、東北黑木耳、黑木耳。

你說的云耳是黑木耳的一種。這三種黑木耳具有益氣、潤肺、健腦、健身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、美容的功效。它含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質。耳朵中含有豐富的植物膠原蛋白，具有很強的吸附作用，還能溶解和氧化不消化的頭發(fā)、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等誤食的異物。

這一點很清楚。這三種中，木耳最大，木耳次之，東北木耳最小。

想買木耳的話，推薦你喂家人，那里價格便宜，質量好。三種食物都支撐著這個家庭。

云耳和木耳哪個產(chǎn)地好？

黑木耳和黑木耳的產(chǎn)地應該差不多，都是黑木耳。從營養(yǎng)價值來說，黑木耳和黑木耳營養(yǎng)相近，都含有豐富的蛋白質、碳水化合物、微量元素等。而且營養(yǎng)價值比較高。

云耳和木耳哪個產(chǎn)地好？

我國是云兒的主產(chǎn)國，產(chǎn)地主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西等地。其中，黑龍江牡丹江海林市和吉林蛟河黃松店是全國最大的云兒基地。

湖北省十堰市房縣是著名的黑木耳之鄉(xiāng)，是這里獨有的特產(chǎn)。

云耳和木耳哪個產(chǎn)地好？

云耳是黑木耳的一種，木耳的種類很多，有黑木耳、東北小木耳等。我們平時說的黑木耳，其實就是黑木耳。它和云穗的區(qū)別在于：

1.不同的產(chǎn)地

耳朵一般來自云南高原高海拔地區(qū)；黑木耳主要產(chǎn)于東北。

2.不同的生長條件

云耳多長在桑樹上；木耳大多生長在椴木上。

3.不同的生長期。

云生長在海拔較高的地方，所以生長周期較長；黑木耳生長在平原上，生長期短。

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產(chǎn)地不同：云耳和黑木耳的產(chǎn)地不同。云兒來自海拔1800多米的云南高原，木耳來自東北。這是云兒和木耳的第一個區(qū)別。

黑木耳產(chǎn)的木材不同：一般來說，東北產(chǎn)的黑木耳一般長在椴木上，黑木耳一般長在養(yǎng)蠶的桑樹上。

生長期不同：由于生長環(huán)境不同，黑木耳和黑木耳的生長期不同。云的生長周期比黑木耳長15天左右。而且云耳的價格比木耳便宜。