云南茶種類？根據(jù)制作方法的不同，云南茶可分為云南紅茶、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類，共100多個品種。紅茶和普洱茶以出口為主，約占全省產(chǎn)量的一半。主要銷往、澳門、東南亞、西歐等50多個國家和地區(qū)，

云南茶種類？

根據(jù)制作方法的不同，云南茶可分為云南紅茶、綠茶、普洱茶、紫壓茶、花茶五大類，共100多個品種。紅茶和普洱茶以出口為主，約占全省產(chǎn)量的一半。主要銷往、澳門、東南亞、西歐等50多個國家和地區(qū)，綠茶、花茶主要銷往國內(nèi)。

云南的茶？

云南有很多茶，如普洱茶、滇紅茶、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關(guān)翠花貢亞茶、鎮(zhèn)沅馬鐙茶、綠春繭茶等等。

云南名茶：

1.云南茶，

顧名思義，就是產(chǎn)于云南的茶葉，泛指云南紅茶，又名滇紅。滇紅產(chǎn)于云南西雙版納、景洪、普文等地。云南工夫茶，大葉種工夫茶，是工夫茶的新品種。它以肥碩緊實的外表，金毛外露，香氣高，味濃而聞名于世。云南工夫的特點是外形緊實，肥壯雄偉，干茶色澤深沉，內(nèi)湯鮮艷明亮，香氣鮮長，滋味濃烈爽口，有刺激性。底部紅葉均勻，嫩亮，獨有，是世界性的工夫紅茶。

2.云南普洱茶，

普洱茶是紅茶的代表。普洱茶是由綠茶或紅茶經(jīng)蒸制而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、邊茶、方茶等。各種各樣的普洱茶可以通過不同的加工方法制成。普洱散茶是由鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、曬干后制成。經(jīng)蒸壓可制成方形普洱茶、碗形普洱沱茶、圓形七子餅茶、心形普洱茶。普洱茶品質(zhì)獨特，色澤深沉，香氣馥郁，滋味醇厚甘甜，飲后回味無窮，藥理作用良好。

3.沱茶，

沱茶是云南茶葉的傳統(tǒng)產(chǎn)品，歷史悠久，在古代享有盛譽。沱茶是一種制作成錐形小籠包的壓縮茶，主要產(chǎn)于云南。

研究表明，沱茶具有降脂減肥、促進消化、健胃安神、美容養(yǎng)顏、抗衰老、消除口腔異味、保護牙齒、降低血脂和膽固醇、防輻射等功效。除了這些功效，通過現(xiàn)代科學研究，普洱茶還具有降低血壓、減少煙草毒害、降低重金屬、預防便秘等功效。

4.竹茶，

這種茶產(chǎn)于云南省西雙版納勐?？h和文山州廣南縣狄威縣。是云南省古代名茶品種之一，由大葉種曬青綠茶制成。

原料嫩，一般一芽二葉三葉。有兩種處理方法。一種是將鮮葉殺青揉捻后，內(nèi)置一個鮮嫩甘甜的竹筒中，用文火曬干，剖開竹筒取出，即成竹筒茶。

另一種是將一級曬青茶葉放入底部盛滿糯米的小米碗中，蒸至軟身，再放入竹筒中，用文火慢烤。

云南四大名茶？

云南的名茶有三種：1。普洱茶，分為生茶和熟茶；2.紅茶，簡稱絳，分為絳金螺、絳松針、絳金芽、古樹紅茶；3.綠茶，簡稱云南青，包括云南青、墨江云珍茶、翠花茶、昆明十里香等品種。

1.普洱茶

普洱茶是產(chǎn)于云南的一種著名的傳統(tǒng)茶葉，久負盛名。它是由云南大葉種的鮮葉制成的。經(jīng)萎蔫、殺青、揉捻、曬干、堆發(fā)酵、高壓滅菌等工藝制成?？砷L期保存，具有越老越香的特點。根據(jù)發(fā)酵工藝的不同，可分為生茶和熟茶。

2.紅茶

云南紅茶，簡稱滇紅，產(chǎn)于鳳慶、臨滄、勐海等地。采摘云南大葉種茶樹鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤加工而成。它具有濃郁、新鮮的特點，可分為四大類：滇紅金蝸牛、滇紅松針、地