海參怎樣吃最好？海參怎么吃最有營養(yǎng)海參是海洋中的生物，是海鮮的一種。海參雖然長得不好，但是對我們的健康有很大的幫助。吃海參可以調(diào)節(jié)血脂和血糖，對我們的健康非常有益。那么，海參怎么吃最有營養(yǎng)呢？1.海參

海參怎樣吃最好？

海參怎么吃最有營養(yǎng)

海參是海洋中的生物，是海鮮的一種。海參雖然長得不好，但是對我們的健康有很大的幫助。吃海參可以調(diào)節(jié)血脂和血糖，對我們的健康非常有益。那么，海參怎么吃最有營養(yǎng)呢？

1.海參粥：早餐可以把海參切碎煮。在做海參粥之前，先煮大米粥，然后將切碎的海參放入粥中，加入少量的鹽和糖，適量的姜。煮5分鐘后即可出鍋。

海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲可以暖胃。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人。不僅營養(yǎng)吸收好，而且口感綿軟，不會傷到他們的胃。對于體虛怕冷的老人，產(chǎn)后身體虛弱的婦女，或者手術后需要進補的人都大有裨益。

2.海參雞蛋羹：將少量海參木耳切碎放入攪拌好的雞蛋中蒸雞蛋羹，有很好的滋陰補血的作用。

海參怎樣吃最好？

吃海參最簡單的方法是把它做成湯，和雞肉、鴨肉以及其他肉類一起燉。但是，你必須先把肉燉熟，然后加入海參，燉10分鐘。海參也可以切碎煮粥。在做海參粥之前，先把大米粥煮熟，然后把切好的海參放入粥中，加入少量的鹽、糖、姜絲。再過5分鐘，就可以出鍋了。

這種吃法比較適合平時吃海參的老年人。不僅營養(yǎng)吸收好，而且口感綿軟，不會傷到他們的胃。海參不管怎么吃，吃之前一定要用純凈水浸泡兩天，每天至少換水一次。但是野生海參的品質不一樣，有時候泡8個小時左右水就渾濁了，需要及時換水。當海參可以白萬，這意味著浸泡完成。海參含有豐富的蛋白質和氨基酸，是人體免疫系統(tǒng)的必需成分。補充這些成分可以有效增加免疫力，增強體質。產(chǎn)自大連張子島的野生海參療效較好，但由于其生長環(huán)境極其特殊，市場上只有福臨門等少數(shù)海參能買到野生純干海參。