知道“咖啡的故鄉(xiāng)”是哪里嗎？2010年4月20日上午，在北京舉行的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，云南德宏州榮獲“咖啡之鄉(xiāng)”榮譽稱號?！翱Х戎l(xiāng)”也成為德宏繼“孔雀之鄉(xiāng)”之后的又一張名片。知道“咖啡的故

知道“咖啡的故鄉(xiāng)”是哪里嗎？

2010年4月20日上午，在北京舉行的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，云南德宏州榮獲“咖啡之鄉(xiāng)”榮譽稱號?！翱Х戎l(xiāng)”也成為德宏繼“孔雀之鄉(xiāng)”之后的又一張名片。

知道“咖啡的故鄉(xiāng)”是哪里嗎？

2010年4月20日上午，在北京舉行的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上，云南德宏州榮獲“咖啡之鄉(xiāng)”榮譽稱號?！翱Х戎l(xiāng)”也成為德宏繼“孔雀之鄉(xiāng)”之后的又一張名片。

咖啡故鄉(xiāng)是哪里？

咖啡的故鄉(xiāng)是非洲。

咖啡是世界三大飲料之一，和可可、茶一起是風(fēng)靡世界的主要飲料?？Х仁且环N由烘焙咖啡豆制成的飲料，孕育咖啡豆的咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部高原。據(jù)說一千多年前，一個牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物。

“咖啡的故鄉(xiāng)”是哪里？

根據(jù)多年來對咖啡起源的研究，一致認為咖啡最早的原產(chǎn)地應(yīng)該是非洲的埃塞俄比亞。在這片古老的土地上，孕育了影響至今的神奇果實。當世界上許多地方的人們不知道咖啡是什么的時候，埃塞俄比亞的阿戈人已經(jīng)長大并喝咖啡了。據(jù)說咖啡最早是由去埃塞俄比亞卡法山的牧羊人發(fā)現(xiàn)的，咖啡的名字就是由卡法演變而來的。大約在15世紀，咖啡從埃塞俄比亞傳播到其他國家。從埃塞俄比亞北部古都貢德爾的大市場，商人們用駱駝商隊馱著咖啡豆，運到西北部的蘇丹。

咖啡的故鄉(xiāng)是美洲還是非洲？

咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原。據(jù)說一千多年前，一個牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，然后發(fā)現(xiàn)了咖啡。

還說一片咖啡林被野火意外燒毀，燒烤咖啡的味道引起了周圍居民的注意。

土著人經(jīng)常將咖啡樹的果實磨碎，然后與動物脂肪混合，揉成許多球形的球。這些土著部落的人們將這些咖啡球視為那些即將出征的士兵的珍貴食物。直到11世紀，人們才開始用煮咖啡作為飲料。13世紀，埃塞俄比亞入侵也門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。由于教禁止信徒飲酒，一些宗教人士認為這種飲料刺激神經(jīng)，違反教義，一度禁止和關(guān)閉咖啡店。但埃及蘇丹認為咖啡并不違反教義，于是解禁，咖啡飲料很快在阿拉伯地區(qū)流行起來?！翱Х瓤Х取币辉~來源于阿拉伯語的Qahwa，意為“植物飲料”，后來傳到土耳其，成為這個詞在歐洲語言中的來源。阿拉伯人逐漸改進了咖啡的種植和制作方法。