東北端午必吃的9樣菜？第一道菜一定是家常涼菜。東北人相當(dāng)擅長(zhǎng)做涼菜，拉皮也是必不可少的食材。配上爽口的黃瓜，香噴噴的豆腐干，還有一些蔥花和香菜拌成酸辣的菜。東北人根本拒絕不了，經(jīng)常在家吃。雖然是家常菜

東北端午必吃的9樣菜？

第一道菜一定是家常涼菜。東北人相當(dāng)擅長(zhǎng)做涼菜，拉皮也是必不可少的食材。配上爽口的黃瓜，香噴噴的豆腐干，還有一些蔥花和香菜拌成酸辣的菜。東北人根本拒絕不了，經(jīng)常在家吃。雖然是家常菜，但是有面子，而且更正宗！

第二道東北醬大骨，放假了，還是要吃點(diǎn)肉的。醬里的大骨頭簡(jiǎn)直不太香。家里的肉又嫩又香，然后越嚼越香。咬一口肉還能感覺到里面的肉汁，香到外人無(wú)法拒絕。家用大鍋煮一鍋還挺開胃的！

第三道菜，好吃的菜，往往是食材簡(jiǎn)單做出來(lái)的菜最好吃。美味菜肴就是其中之一。炒過(guò)的茄子和土豆味道很好。放一些青椒在上面，它們會(huì)立刻變得清新起來(lái)。雖然看起來(lái)油油的，但是還是很有食欲，是老人小孩都喜歡的一道菜！

第四道菜，水煮肉絲，是東北菜，味道嘎嘎地道。很多東北人都很喜歡。酸甜可口，酥脆爽口，味道鮮美。連里面的配菜都舍不得扔掉。胡蘿卜絲和姜絲簡(jiǎn)直新鮮到無(wú)法拒絕！

第五道菜是蘑菇燉雞，據(jù)說(shuō)是東北人的家宴。你必須吃蘑菇燉雞。這個(gè)時(shí)候燉一只雞，雖然味道不一定是最好的，但是味道絕對(duì)不是挑出來(lái)的。粉條強(qiáng)，雞肉嫩，絕對(duì)精彩！

第六道菜，玉米排骨燉豆角，東北真的很好吃。雖然不是四季豆，但味道和口感都還不錯(cuò)。燉排骨絕對(duì)精彩。加點(diǎn)糯玉米，又香又糯?？梢哉f(shuō)東北人是無(wú)法拒絕這道菜的，每一道食材都很完美！

第七道菜，油燜大蝦，雖然東北人看起來(lái)粗枝大葉，但從飲食上來(lái)說(shuō)，不可能不佩服。以前大蝦都是煮著吃的，現(xiàn)在都是用一些復(fù)雜的方式煮的。家里的油燜大蝦做法也精致很多，油燜大蝦就是其中之一。QQ彈的味道對(duì)它的鮮嫩贊不絕口。

第八個(gè)麻辣龍蝦尾，雖然小龍蝦活的要看季節(jié)，但是不得不說(shuō)，蝦尾還是很百搭的，麻辣蝦尾家家都有。一邊和家人聊天一邊喝酒炒一盤小龍蝦吃蝦尾也是不錯(cuò)的選擇！

第九種也是涼菜，就是你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，木耳、銀耳逐漸走進(jìn)大家的生活。涼拌銀耳是一道家常美食，清爽非常崔爽，咸中帶辣。真的很好吃，尤其是微微泛紅的時(shí)候，看起來(lái)更有食欲！

第十種茄子盒，蓮藕盒，只是現(xiàn)在的茄子還有點(diǎn)小，超市里總是賣的差不多，不像家里種的那種茄子。略厚，可以?shī)A肉，所以更多時(shí)候選擇蓮藕盒。不得不說(shuō)，蓮藕盒更脆，和茄子盒不是一個(gè)類型，但是真的很好吃，老人小孩都無(wú)法拒絕！