親愛的麻辣燙做法及配方？食材：蔬菜適量，芝麻醬適量，胡椒粉適量，香油適量。烹飪步驟1.調(diào)料：芝麻醬，韭菜，豆腐腦，油耗，幾滴用香油炒的鹽料酒(加不加)和少許糖。2.辣椒面，辣椒面，芝麻，熱炒香。3.湯

親愛的麻辣燙做法及配方？

食材：蔬菜適量，芝麻醬適量，胡椒粉適量，香油適量。

烹飪步驟

1.調(diào)料：芝麻醬，韭菜，豆腐腦，油耗，幾滴用香油炒的鹽料酒(加不加)和少許糖。

2.辣椒面，辣椒面，芝麻，熱炒香。

3.湯：清水和鹽(喜歡吃特辣的可以在鍋底加紅油)

4.按照做菜的順序做菜。準(zhǔn)備一個(gè)大碗，用熱水融化一片雞味湯(可以煮點(diǎn)骨頭湯或者雞湯，味道更好)。炒一些鹽(看你的口味)。

5.把菜放在一個(gè)大碗里(帶點(diǎn)湯，不要太干)

6.將芝麻醬、辣椒油、香油、花椒油、麻油撒在碗里的菜上。

親愛的麻辣燙做法及配方？

1.在鍋里放少量油。任何油都可以。我用的是前段時(shí)間做啤酒鴨剩下的鴨油。

2.加入姜片、蔥、花椒、干辣椒，小火翻炒出香味。

3.加入麻辣底料，小火翻炒出香味。大約1-2分鐘。

4.湯和水。多少取決于你的菜的數(shù)量。

5.湯煮好后，先上需要煮很久的東西，比如老豆腐、午餐肉、香腸。僅次于西紅柿、蘑菇等。最后加入蝦和毛肚，再煮1-2分鐘，出鍋。

親愛的麻辣燙背后的故事？

親愛的麻辣燙是起源于廈門的麻辣燙品牌。作為親愛的麻辣燙的創(chuàng)始人，王老板經(jīng)營(yíng)這個(gè)品牌已經(jīng)六年了。這個(gè)品牌背后還有一個(gè)非常感人的故事。王老板的老婆和王老板認(rèn)識(shí)的時(shí)候，兩個(gè)人都年輕，沒有什么積蓄，所以王老板的老婆家不同意。當(dāng)時(shí)他們決心一起創(chuàng)業(yè)，但那段日子卻要去街邊吃麻辣燙，便宜卻充滿了幸福感。

后來(lái)王老板為了紀(jì)念和妻子的創(chuàng)業(yè)時(shí)光，打造了一個(gè)屬于兩個(gè)人的麻辣燙品牌，就是親愛的麻辣燙。

親愛的麻辣燙繁體字？

親愛的麻辣燙繁體字寫為：親愛的麻辣燙。答：親愛的麻辣燙，一共六個(gè)字，其中只有三個(gè)字，親愛的唐，有繁體字。它們被寫成：吻(kiss)、愛(love)和熱(hot)。這三個(gè)字的簡(jiǎn)體字和繁體字書寫沒有太大區(qū)別。簡(jiǎn)化字親簡(jiǎn)，上下各一，九畫；親繁體，親簡(jiǎn)體右邊加個(gè)看，十六畫。簡(jiǎn)愛，十畫；傳統(tǒng)愛情，十三畫。簡(jiǎn)化熱，十畫；傳統(tǒng)熱，十六畫。其余：辣字沒有繁體字。

親愛的麻辣燙湯底配方？

原料：高湯、食用油、黃油、豬油、醬油、豆瓣醬、海椒、豆豉、生姜、大蒜、芽菜、大蔥、花椒、白糖、草果、茴香、香草、豆蔻、五香粉、八角、孜然、花椒、山奈酚、鹽、雞精、酒釀等。

辛辣調(diào)料的做法：

1.先將半鍋食用油倒入鍋中，開大火，將油溫?zé)?00度左右，加入黃油和豬油，攪拌至融化；

2.然后將豆瓣醬、海椒、豆豉、姜、蒜、芽菜、花椒、白糖倒入鍋中，用高湯煮40分鐘；

3.然后倒入所有調(diào)料，煮40分鐘左右；

4.最后加入醬油、鹽、蔥、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉調(diào)味。