椰子煲雞湯(椰子水煲雞湯的做法？)
椰子水煲雞湯的做法？準(zhǔn)備一兩個(gè)椰子。1只雞(最好是老雞)在椰子上切開(kāi)一個(gè)洞，把椰子水倒掉，然后用刀一塊一塊地把椰子肉取出來(lái)備用。鍋內(nèi)放入椰子水和椰子肉，加入適量純凈水，將水燒開(kāi)，放入雞肉，大火煮10分
椰子水煲雞湯的做法？
準(zhǔn)備一兩個(gè)椰子。
1只雞(最好是老雞)
在椰子上切開(kāi)一個(gè)洞，把椰子水倒掉，然后用刀一塊一塊地把椰子肉取出來(lái)備用。
鍋內(nèi)放入椰子水和椰子肉，加入適量純凈水，將水燒開(kāi)，放入雞肉，大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)左右，即可出鍋。雞湯很甜。
椰子水煲雞湯的做法？
1.原料準(zhǔn)備：椰子1個(gè)，烏雞半只，生姜1片，紅棗2枚。
2.椰子去殼和剝皮。市場(chǎng)上的供應(yīng)商可以幫助完成這兩個(gè)步驟。買(mǎi)之前要確認(rèn)老板是否能幫你搞定。
3.拿回來(lái)直接用刀往椰子里插一刀。放上水，然后拿出你的瓜。陶瓷不好，但是會(huì)用不銹鋼，刷子很快就刷完了。
4、雌性烏骨雞，去內(nèi)臟，洗凈卸八塊，燒開(kāi)水，在水里燙一下?lián)瞥鰜?lái)。
5.沖洗干凈，然后加入一片姜、兩顆紅棗和1/3的椰子片。把材料淹沒(méi)一兩厘米就可以了。
6.最后十分鐘放椰子水，燒開(kāi)。因?yàn)橐铀埠写罅康木S生素。
椰子水煲雞湯的做法？
換刀把雞肉切成自己喜歡的大小。如果是家養(yǎng)的雞，不需要焯水。如果是買(mǎi)來(lái)的雞，焯水，然后用熱油炒雞。翻炒至水干(去腥使雞肉更香)。最后加入煮好的椰子水(雞肉不易燒焦)。如果椰子水不夠，可以加一點(diǎn)開(kāi)水。煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，煮半小時(shí)左右。
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準(zhǔn)備兩個(gè)青椰子，取出椰子水備用。
將雞飛水，炒鍋炒干，記得放姜料酒，炒鍋放椰子水燒開(kāi)，加入雞塊。切記不要放水，椰子水不夠就加。
雞椰子沒(méi)什么技術(shù)含量。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用椰子水代替水來(lái)煮雞肉。雞肉不要燉太久，等熟了再吃。也可以放入自己喜歡的食材，試幾次就知道要領(lǐng)了。
椰子燉雞湯正宗做法？
材料：椰子1個(gè)、雞肉1只、料酒10克、鹽3克、味精1克、胡椒粉1克、姜1克。
做法如下：
1.先用筷子在椰子的氣孔處磨一個(gè)洞，把椰子水倒掉。
2.用刀背輕輕敲打椰殼，將里面的椰肉震碎。然后用力砸椰子。如果你之前敲的時(shí)間足夠長(zhǎng)，椰子肉可以很容易的取出來(lái)。此時(shí)將椰肉切成小塊，放入碗中備用。
3.生姜洗凈，切一些生姜；將雞洗凈，洗凈，切成小塊。
4.鍋里加點(diǎn)水，開(kāi)大火燒開(kāi)水，然后倒入之前的椰子水，再加入姜絲、椰子肉、雞塊碎，繼續(xù)用大火燒開(kāi)。
5.鍋里的湯燒開(kāi)后，用小火燉3到4個(gè)小時(shí)，然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽調(diào)味，再出鍋?？梢猿?！
椰子燉雞湯正宗做法？
1.老椰子1個(gè)，土雞600g，豬骨150g，紅棗7個(gè)，鹽和姜各適量。
2.將準(zhǔn)備好的雞塊去皮，然后將豬骨清洗干凈，姜切三片備用，紅棗去核備用。
3.在鍋里燒開(kāi)水。燒開(kāi)后加入雞塊和豬肉，還有紅棗、姜片等食材。當(dāng)血沫浮起時(shí)，一定要撇去血沫，繼續(xù)煮，否則不僅影響湯的清澈度，湯也會(huì)變得渾濁，味道也不會(huì)那么好，所以要撇去浮沫。
4.此時(shí)處理椰子。椰子的頭部有一個(gè)小口，是椰子肉。我們可以用刀打開(kāi)它。我們把椰子汁倒進(jìn)碗里備用。另外，我們用硬物砸碎椰子殼，取出椰肉，然后剝?nèi)ヒ獾暮谄ぃ谐蓷l狀備用。
5.然后將準(zhǔn)備好的椰肉加入雞湯中，再次煮沸，再用煲湯模式煮2小時(shí)。兩個(gè)小時(shí)后加入椰汁，再次煮沸，煮10分鐘左右，最后加鹽調(diào)味。
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成分詳情
黃燜雞1只，椰子1個(gè)，鹽少許，姜1小塊，蓮子10個(gè)，香菜2個(gè)。
椰子燉雞湯的正宗做法
1.將雞剁碎，洗凈，焯水后洗凈備用。
2.
3.椰子肉洗凈，切段備用。
4.生姜、蓮子、香菜洗凈，生姜切片，香菜切碎。
5.砂鍋洗凈，放入椰肉、蓮子、姜片。
6.加入焯水的雞塊，再加入清水，一次加足雞水。
7.關(guān)火，燜2小時(shí)，加鹽和雞精調(diào)味，關(guān)火，撒點(diǎn)香菜。