大黃花魚的做法 大黃花魚的做法？
大黃花魚的正宗做法？材料：大黃魚600克，蔥姜蒜末各1茶匙。調(diào)料：酒2湯匙、醬油3湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、水半杯水。練習：1.鍋中熱油，將姜片煎至金黃色，撈出。2.小火煎黃花魚。3.煎一面，然后翻
大黃花魚的正宗做法？
材料：大黃魚600克，蔥姜蒜末各1茶匙。
調(diào)料：酒2湯匙、醬油3湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、水半杯水。
練習：
1.鍋中熱油，將姜片煎至金黃色，撈出。
2.小火煎黃花魚。
3.煎一面，然后翻面，直到表面呈金棕色。
4.將炸好的黃花魚端上桌備用。
5.另取一只油鍋，放入兩勺油，將涼油放入姜蒜末中，放入蔥段和白段翻炒。
6.將調(diào)味料混合均勻備用。
7.將魚放入煎鍋，倒入調(diào)料。
8.中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁粘稠，即可出鍋。