黃瓜蝦仁小炒的做法？配料清單蝦仁100克、黃瓜1根、大蔥5克、姜1片、鹽1克、白胡椒粉1克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽2克、糖2克。烹飪步驟第一步準(zhǔn)備所需材料；第二步蝦開(kāi)鍋后，放鹽、胡椒粉、料酒

黃瓜蝦仁小炒的做法？

配料清單

蝦仁100克、黃瓜1根、大蔥5克、姜1片、鹽1克、白胡椒粉1克、料酒1勺、醬油1勺、蠔油1勺、鹽2克、糖2克。

烹飪步驟

第一步

準(zhǔn)備所需材料；

第二步

蝦開(kāi)鍋后，放鹽、胡椒粉、料酒，腌制去腥；

第三步

鍋中倒入適量油，放入蔥花、姜絲翻炒，倒入腌制好的蝦仁，翻炒至變色；

第四步

加入黃瓜?。?/p>

第五步

加入1勺醬油；

第六步

加入1勺蠔油；

第七步

加入2克鹽和2克糖，攪拌均勻；

最后一檔

從鍋里拿出來(lái)放到盤(pán)子里。

黃瓜炒蝦仁的家常做法？

第一步

蝦仁瀝干，洗凈，用鹽和料酒腌制10分鐘左右。

第二步

黃瓜洗凈去皮(不要去的太干凈，留一點(diǎn)綠色)，切成小塊。這個(gè)圖像像蝦一樣彎曲。

第三步

準(zhǔn)備好蔥花，姜片，蒜。

第四步

將鹽、雞精、淀粉混合，加少許水調(diào)成醬備用。

第五步

鍋里燒熱油，爆香蔥、姜和蒜。

第六步

倒入蝦翻炒至七成熟。

第七步

倒入黃瓜翻炒。

第八步

全部翻炒，倒入勾芡汁，炒勻出鍋。

第一美食阿飛黃瓜炒蝦仁的做法？

主要成分：

鮮蝦15-20只，黃瓜半根，玉米半根，胡蘿卜半根，生姜3-4片，醬油一勺，料酒一勺，蠔油一勺，食用鹽少量，玉米淀粉一勺。

主要做法：

第一步：將玉米清洗干凈，剝下玉米粒，鍋中放入適量的水，水開(kāi)入玉米粒中煮熟；

第二步：將黃瓜、胡蘿卜切成小塊，鮮蝦洗凈，去蝦頭、蝦線(xiàn)(不要扔掉)，蝦皮剝掉，加入料酒、鹽、玉米淀粉，攪拌入味；

第三步：鍋熱，倒油，放入蝦頭，炸紅油，撈出蝦頭，放入蝦和姜片，炸熟撈出備用；

第四步：熱鍋倒油，加入剛切好的胡蘿卜和玉米粒，翻炒2分鐘左右，再加入黃瓜丁翻炒1分鐘左右，

第五步：加入一勺蠔油和醬油，加少許鹽調(diào)味，繼續(xù)煎一分鐘左右出鍋。

第一美食阿飛黃瓜炒蝦仁的做法？

材料：黃瓜1根、蝦200克。

輔料：蔥花適量，姜3-4片，鹽適量，糖適量，生抽一勺。

將黃瓜去皮切塊，將蝦從蝦線(xiàn)中取出，或者自己買(mǎi)蝦，將蝦去皮。蔥花和姜片切末備用。

鍋里倒油，油熱時(shí)放姜片和蔥花爆香，然后放蝦仁至變色，再放入黃瓜段，加鹽、糖、醬油翻炒均勻后出鍋。

第一美食阿飛黃瓜炒蝦仁的做法？

炸蝦的練習(xí)步驟

1.黃瓜洗凈。

2.切成菱角片。

3.蝦提前解凍，加鹽和料酒。

4.加入蛋清和淀粉。

5.鍋里放油，放入蝦仁翻炒。

6.盛在碗里。

7.鍋里留底油，下蔥姜煸炒，下黃瓜煸炒，加入料酒和鹽。

8.加入蝦仁和味精翻炒。