酒店的迎賓禮儀到底是干什么？1.客人進(jìn)門時(shí)，要端莊地向客人微微鞠躬，并微笑著說(shuō)：“您好，歡迎光臨”2.認(rèn)識(shí)的客人要說(shuō)“老師/小姐您好，歡迎光臨”。然后問(wèn)客人“老師/小姐，請(qǐng)問(wèn)幾位？”或者“對(duì)不起，老師

酒店的迎賓禮儀到底是干什么？

1.客人進(jìn)門時(shí)，要端莊地向客人微微鞠躬，并微笑著說(shuō)：“您好，歡迎光臨”

2.認(rèn)識(shí)的客人要說(shuō)“老師/小姐您好，歡迎光臨”。然后問(wèn)客人“老師/小姐，請(qǐng)問(wèn)幾位？”或者“對(duì)不起，老師/小姐，你有座位嗎？”知道了客人的數(shù)量，他說(shuō)：“老師/小姐，請(qǐng)跟我到這里來(lái)?！?/p>

3.在帶客人入座的過(guò)程中，你要側(cè)著身子走在客人前面，用剩下的目光看后面的客人有沒有跟著你。你應(yīng)該友好地提醒客人“注意臺(tái)階”，并在拐角或臺(tái)階處做手勢(shì)。

4.把客人帶到合適的位置，右手拉椅子，左手做“請(qǐng)”的手勢(shì)。

5.客人落座后，問(wèn)客人“老師/小姐，你喜歡喝什么茶？”客人回答后，叫旁邊的服務(wù)員把茶打開。

6.開卡時(shí)，在卡上寫上客人的姓氏或公司名稱，并在卡背面的桌子圖標(biāo)座上改寫客人姓名，以便營(yíng)業(yè)員點(diǎn)餐。然后把食物卡放在餐具室，把食物卡放在轉(zhuǎn)盤中央，說(shuō)“這是我們的食物卡”。大堂的美食卡和美食卡放在桌子中央。

7.當(dāng)客人要求寫菜名時(shí)，應(yīng)禮貌地說(shuō)：“請(qǐng)稍等，我馬上請(qǐng)同事為您寫菜名?！?/p>

8.上菜時(shí)，如果碰巧沒有服務(wù)員在場(chǎng)，你要主動(dòng)給客人上菜并介紹菜名，然后對(duì)客人說(shuō)：“請(qǐng)慢用?！彼械牟硕忌淆R后，問(wèn)客人是否還要加菜，或者還需要什么。

9.當(dāng)客人吃完后轉(zhuǎn)盤上還有菜剩下時(shí)，要根據(jù)客人的意愿把菜拿走或“打包”。10.客人結(jié)賬時(shí)，把結(jié)賬單放在錢包里，微笑著走到桌前說(shuō)：“請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)結(jié)賬？”然后走到結(jié)賬客人的右邊，打開文件夾說(shuō)，“(* *)老師/小姐，一共* *元”?？腿烁犊詈?，應(yīng)當(dāng)面清點(diǎn)，并說(shuō)“謝謝”。結(jié)賬的同時(shí)，還可以詢問(wèn)客人對(duì)餐廳各方面的意見，并向相關(guān)人員反映。

1.當(dāng)你遇到客人的清單時(shí)，要有耐心，向客人解釋你不明白的地方。

12.客人離開時(shí)，站在門口的公關(guān)人員也要45度鞠躬答謝客人，并笑著說(shuō)：“謝謝，請(qǐng)慢慢來(lái)，歡迎下次再來(lái)！”

酒店基本禮儀禮節(jié)有哪些培訓(xùn)？

1.員工gfd的具體要求

每個(gè)員工的一言一行都代表著酒店的形象，每個(gè)員工都應(yīng)該著裝整潔，舉止大方。具體要求如下：

1.臉3360干凈油膩，男人沒胡子。女性化淡妝，不涂顏色奇怪的口紅，避免濃妝，工作時(shí)間保持妝容整潔。

2.頭發(fā)3360要修剪整齊，梳理整齊，保持干凈，一塵不染，不要有異國(guó)情調(diào)的發(fā)型。

男員工頭發(fā)不要超過(guò)耳朵，不要戴衣領(lǐng)，不要露出額頭，不要剃光頭。

女人的頭發(fā)兩邊是耳朵，前面是額頭，眉毛掉了，臉上是短發(fā)。留長(zhǎng)發(fā)的服務(wù)員應(yīng)該佩戴酒店發(fā)放的發(fā)夾。(而且沒有碎發(fā)散落，沒有頭皮屑)

3.手指3360要干凈，指甲要經(jīng)常修剪，指甲不能超過(guò)3mm，不要涂有色指甲油。

4.口腔：上班前和工作餐期間不要喝酒~不要吃有刺激性氣味的食物~嘴里沒有異味。工作時(shí)間不準(zhǔn)吃零食、潤(rùn)喉糖和口香糖。

5、身體：不能有特殊的體臭~比如狐臭、汗臭等~不要有濃烈香味的香水。

6.著裝要求：

飾品：不能戴項(xiàng)鏈~不要戴夸張的飾品。

服裝：上班要穿公司按規(guī)格定制的制服~

或者經(jīng)理出去做生意，需要做市場(chǎng)調(diào)研的人不穿工裝~全店統(tǒng)一著裝。

制服：要求干凈、整潔、無(wú)皺、無(wú)扣、有扣、領(lǐng)平、無(wú)汗~袖子和褲腿一定不能卷起來(lái)或卷起來(lái)。男性員工必須打領(lǐng)帶，垂直面向胸部。

二、行為舉止

1.站姿：要精神飽滿的去服務(wù)。Do :收腹、挺胸、眼睛直視~無(wú)駝背、無(wú)肩膀、無(wú)口袋等~無(wú)臀部、無(wú)胸交叉~無(wú)雙手支撐

2.坐姿：收銀員、接待員可以坐著工作。應(yīng)上半身挺直坐在：椅子的1/3處，雙腳平行，不要蹺二郎腿，或低頭看前方，不要伸懶腰或趴在工作臺(tái)上。

3.走路姿勢(shì)3360在酒店公共區(qū)域~走路要輕~不要跑~走路不要大聲說(shuō)話。在通道或走廊遇到老板或客戶，要有禮貌~不能沖。