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家鄉(xiāng)的美食(說(shuō)說(shuō)你家鄉(xiāng)最有特色的美食是什么?)

說(shuō)說(shuō)你家鄉(xiāng)最有特色的美食是什么?1.酸菜是用大白菜腌制的。吃起來(lái)又酸又開(kāi)胃。酸菜一般都是燉菜,我最喜歡的是酸菜燉排骨。排骨燉的肥而不膩,湯汁鮮美。2.凍豆腐就是把豆腐切成小塊,然后放在冰箱里冷凍。冷凍

家鄉(xiāng)的美食(說(shuō)說(shuō)你家鄉(xiāng)最有特色的美食是什么?)

說(shuō)說(shuō)你家鄉(xiāng)最有特色的美食是什么?

1.酸菜是用大白菜腌制的。吃起來(lái)又酸又開(kāi)胃。酸菜一般都是燉菜,我最喜歡的是酸菜燉排骨。排骨燉的肥而不膩,湯汁鮮美。

2.凍豆腐就是把豆腐切成小塊,然后放在冰箱里冷凍。冷凍后豆腐內(nèi)部會(huì)有很多洞,口感很好。我喜歡做凍豆腐燉土豆。

3.另一道菜是辣子豆腐干,咸香可口。辣椒有些辣,豆腐干的味道完美融化,特別好吃。

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河南特色菜有:菊花魚(yú)肚、清湯東坡肉、道口燒雞、鯽魚(yú)焗面、荷花海參、龍須餅、鐵鍋雞蛋、荷花荷花荷花清湯雞、三種鯽魚(yú)、杏仁茶、老廟牛肉、觀音寺牛肉、洛陽(yáng)蔡妍、五香風(fēng)干兔肉、斗雞、四寶套餐、熱湯面餃子、祁縣醬胡蘿卜、油炸空心球、琥珀冬瓜。