干魷魚條家常做法？材料：3條干魷魚，2條干辣椒?；ń?、花生一把、姜片90g、6片。大蒜5瓣，醬油2勺，生抽1勺白糖花椒油1勺，白芝麻2勺，10g1勺鹽消耗2勺油。練習(xí)步驟1.魷魚干提前四個(gè)小時(shí)用熱水泡

干魷魚條家常做法？

材料：3條干魷魚，2條干辣椒。

花椒、花生一把、姜片90g、6片。

大蒜5瓣，醬油2勺，生抽1勺

白糖花椒油1勺，白芝麻2勺，10g

1勺鹽消耗2勺油。

練習(xí)步驟

1.魷魚干提前四個(gè)小時(shí)用熱水泡，或者提前一晚。泡一下就好了。

2.泡好后去掉中間的黑膜和軟骨，用剪刀剪成細(xì)條。

3.提前準(zhǔn)備好脆皮花生。放在冷鍋里備用，用熱油慢火炒至花生米開(kāi)，然后撈起。

4、準(zhǔn)備食材辣椒的量根據(jù)你家食物的辣度和辣椒的辣度來(lái)定。此外，切片姜蒜拍開(kāi)，不切而碎。

5.花生炒好后，不用洗鍋，直接用剩下的油炒魷魚絲。

6.加入適量的醬油和油食用。

7.加入適量醬油上色。

8.加入適量白糖調(diào)味。

9.翻炒均勻沒(méi)有多余的水，然后放在一邊。

10.鍋中加入適量的油，放入姜片，半個(gè)大蒜，小火煸炒一個(gè)小紅辣椒。還可以加大蔥。家里沒(méi)有就不加了。

1.繼續(xù)加入干辣椒絲，小火翻炒紅油干辣椒。用剪刀斜著剪，就是撕成碎片的那種。

12.紅油翻炒，放入魷魚絲和剩下的一半大蒜翻炒。

13.嘗一下鹽的味道，感覺(jué)有點(diǎn)淡就加一勺鹽。

14.加入脆皮花生一起翻炒。

15、辣味絕對(duì)少不了花椒油。多加辣椒不如加花椒油。

16.翻炒均勻，然后裝盤。

7.最后撒上煮熟的白芝麻。

干魷魚做法家常簡(jiǎn)單好吃？

食品

1大塊干魷魚

200克五花肉

1小塊姜

1根洋蔥根

抽一點(diǎn)

一點(diǎn)鹽

一點(diǎn)糖

一點(diǎn)料酒

魷魚干的常見(jiàn)做法。

1.干魷魚要用溫水泡半小時(shí)。

2.將浸泡過(guò)的魷魚用刀切開(kāi)

3.五花肉切塊，魷魚切片，蔥姜切末。

4.干鍋下入五花肉翻炒出油。

5.加入姜和洋蔥翻炒。

6.加入魷魚片翻炒。

7.加入適量的水，抽料酒，鹽和糖，調(diào)味。

8.大火燒開(kāi)后蓋上鍋蓋，中、小火燜25分鐘。

9.把湯瀝干，關(guān)火。

干魷魚做法家常簡(jiǎn)單好吃？

芹菜炒魷魚干，食材：魷魚干一根，芹菜株三棵，紅辣椒兩個(gè)，紅辣椒兩個(gè)，食用油適量，鹽，雞精，醬油，米酒。

練習(xí)：

1.將魷魚干提前浸泡，刮去多余的皮和骨頭，洗凈切絲，芹菜切莖，紅辣椒和辣椒切圈備用。

2.熱鍋燒熱油，先將魷魚干翻炒，再放入香菜和辣椒，翻炒兩分鐘，加入適量鹽。

3.加入米酒和醬油，加入適量的水，小火煨一會(huì)兒。果汁快好的時(shí)候，關(guān)火裝盤。