呂小廚怎么燉豆腐好吃？材料1塊豆腐三個雞蛋練習(xí)步驟第一步準(zhǔn)備好所有的材料。第二步雞蛋打散，豆腐切片。將一半的蛋液倒入盤中，蓋上豆腐。第三步鍋里放油，放豆腐進(jìn)去。第四步倒入另一半蛋液。第五步煎至兩面金黃

呂小廚怎么燉豆腐好吃？

材料

1塊豆腐

三個雞蛋

練習(xí)步驟

第一步

準(zhǔn)備好所有的材料。

第二步

雞蛋打散，豆腐切片。將一半的蛋液倒入盤中，蓋上豆腐。

第三步

鍋里放油，放豆腐進(jìn)去。

第四步

倒入另一半蛋液。

第五步

煎至兩面金黃即可食用。

第六步

鍋里放油，把肉末、蔥、姜、蒜放入炒鍋里翻炒，加入醬油，耗油，用少許醬油上色。

第七步

加入水、鹽、雞精、糖調(diào)味。

第八步

加入炸好的豆腐，燉兩分鐘。把蔥撒在鍋里。

豆腐怎么做好吃家常燉豆腐？

先將大豆腐打碎，放入煎鍋中加熱，然后分別加入東北豆油，放入蔥姜炒香，放入豆腐炒香，加水沒過豆腐，然后分別加入鹽3克、雞精1克、糖0.5克、胡椒粉少許，燉2分鐘左右，至湯汁變濃，最后加入蒜苗燉出香味，即可出鍋裝盤。

豆腐怎么做好吃家常燉豆腐？

1細(xì)五花肉成對切成粗條，一塊豆腐留作備用。

蔥姜切絲，料酒一勺，胡椒粉和水一勺，香菜一把備用。

油溫五成熱時將蔥、姜、五花肉翻炒均勻，撒上料酒、花椒水，加入米勺水，放入豆腐(成小塊)。

豆腐燉20分鐘，收汁加少許淀粉，加少許鹽。

5這道家常燉豆腐就做好了。

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我們家的家常豆腐是老百姓經(jīng)常吃的一種豆腐。在做法上，我們先把豆腐切塊，然后把藥放在盆里備用，準(zhǔn)備一個西紅柿和半斤白菜。我們先把豆腐泡在水里，撈出來，然后放在盤子里備用，準(zhǔn)備香油0.5g，味精0.6g，食用油0.9g，醬油0.8g，蔥，姜，蒜末少許。然后我們把豆腐放進(jìn)去。我們做家常豆腐的時候，不要讓火太大。我們要炒所謂黃金牙膏里的豆腐。把準(zhǔn)備好的調(diào)料放進(jìn)去，這樣可以防潮五分鐘左右，這樣我們家做的豆腐就做好了，吃起來特別好吃。

燉豆腐塊的做法？

家常燉豆腐

材料

豆腐300g，蒜3瓣，蔥1根，豆瓣醬1茶匙，胡椒粉、姜粉、醬油、雞精、植物油適量。

工作方法

1.豆腐洗凈，切成小塊；

2.洋蔥切小塊，大蒜切丁；

3.鍋里放植物油，燒熱，豆瓣醬翻炒，加半碗水。

4.水開后加入花椒粉、姜粉、少量醬油、雞精；

5.最后加入豆腐、蒜末、蔥段，小火煨10分鐘左右，收干汁。

欺騙

有豆瓣醬和醬油，不需要額外加鹽。