艾菜雞蛋湯的家常做法？艾草雞蛋湯：的家庭做法配料清單雞蛋3個，艾草適量，枸杞適量，鹽適量。艾蛋湯的烹飪步驟1準備好以上食材。2取艾草尖嫩部分，洗凈切碎。打三個土雞蛋，加入艾草，拌勻，小火煨。4注入清水

艾菜雞蛋湯的家常做法？

艾草雞蛋湯：的家庭做法

配料清單

雞蛋3個，艾草適量，枸杞適量，鹽適量。

艾蛋湯的烹飪步驟

1準備好以上食材。

2取艾草尖嫩部分，洗凈切碎。

打三個土雞蛋，加入艾草，拌勻，小火煨。

4注入清水，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。加入枸杞和鹽調(diào)味！

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材料：艾葉半斤，雞蛋3個，油適量，鹽1勺，姜適量。

做法：1。選擇艾葉，只留葉子，不留枝條，艾葉洗凈，切細備用，生姜切細備用。

2.出鍋，燒熱鍋，倒適量油，將雞蛋敲入碗中，順時針攪打蛋液，入鍋煎至金黃色。

3.將姜絲炒熟，加水，中火煮沸，放入艾草絲，煮三到五分鐘，加鹽，放入容器中。

6.加入艾草絲即可食用。

艾菜雞蛋湯的家常做法？

配料清單

葉子2片，雞蛋2個，姜1小塊，米酒一小碗，鹽適量，油一小碗，醬油一小勺。

烹飪步驟

第一步

撿好葉子，不要梗。清理泥巴。生姜切丁。

第二步

把艾葉慢慢搓成苦汁。搓個筐，就這樣。

第三步

將雞蛋打在碗里，加入一些鹽和醬油，攪拌均勻。

第四步

煎雞蛋。

第五步

油熱了，把姜丁炒一會兒。

第六步

翻炒卷好的艾葉。翻炒兩三分鐘，然后加入米酒一起翻炒。炒久了也沒關(guān)系。不，只是一壺。

第七步

放入適量的水。吃多少放多少水。蓋上蓋子，等水燒開。

第八步

煮沸后，加入煎蛋，蓋上蓋子，等待兩分鐘。加鹽就可以吃了。

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佐料

艾葉300克

兩個雞蛋。

佐料

花生油10ml食用鹽6g水6碗

第一步

將菊花葉清洗干凈，用清水沖洗三到四次。

第二步

準備兩個雞蛋，打散備用。

第三步

準備一個砂鍋，裝滿6碗水。如果你不喜歡喝太多的湯，你只需要三分之二。蓋上蓋子，等水燒開。

第四步

水燒開后，加入洗凈的菊花葉，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子慢慢煮。

第五步

小火煮5分鐘左右，然后加入花生油。

第六步

加入油后，慢燉15秒，然后將打好的雞蛋慢慢倒入菊花葉湯。

第七步

將整個菊花葉用雞蛋蓋好，蓋上蓋子煮2分鐘，然后加鹽關(guān)火。

烹飪訣竅

1.市場上買的菊花葉子有長有短。盡量買短的。如果它們太長，你得自己去摘。如果煮的時間太長，會影響味道。

2.雞蛋放進去后，不時用筷子攪拌，防止雞蛋粘鍋。

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艾葉洗凈，切成段。首先，打雞蛋湯。燒開后放入艾葉段，然后加鹽、胡椒粉、香油。