當(dāng)歸羊肉湯 當(dāng)歸羊肉湯的正宗做法？
當(dāng)歸羊肉湯的做法？第一步材料：羊肉200克、當(dāng)歸20克、紅棗5枚、枸杞5克、黃芪5克、生姜1片、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。第二步將羊肉切成塊。第三步生姜切片。第四步將大蔥切成段。第五步羊肉泡1
當(dāng)歸羊肉湯的做法？
第一步
材料：羊肉200克、當(dāng)歸20克、紅棗5枚、枸杞5克、黃芪5克、生姜1片、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。
第二步
將羊肉切成塊。
第三步
生姜切片。
第四步
將大蔥切成段。
第五步
羊肉泡1小時(shí)左右，然后清洗干凈。
第六步
然后在鍋中倒入適量的水，放入羊肉，燒開撇去血沫。
第七步
加入大蔥和料酒去腥。
第八步
焯水后取出，用溫水清洗干凈。
第九步
將羊肉、姜片、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞放入鍋中。
第十步
加入適量開水，大火燒開。
步驟11
煮開后小火燉2小時(shí)，關(guān)火，開蓋，加點(diǎn)鹽調(diào)味。
當(dāng)歸羊肉湯的做法？
兩人份的主料
500克羊肉
當(dāng)歸25克
山藥10克。
阿膠棗12個(gè)。
8克生姜
1/2段蔥
少許枸杞
佐料
1茶匙精鹽
第一步
將羊肉放入冷水中煮熟，放入蔥，焯一下，撈出。
第二步
將剩余的大蔥切段，生姜切片，當(dāng)歸、山藥、紅棗洗凈。
第三步
將羊肉和所有材料放入砂鍋中，加入2L水，用大火煮沸，再燉1.5小時(shí)。
第四步
最后加入枸杞，加鹽。
當(dāng)歸羊肉湯的正宗做法？
配料：羊肉、當(dāng)歸、黃芪、黨參、料酒
當(dāng)歸燉羊肉的做法
1(如何去除羊肉膻味)買回來的羊肉不要急著煮，要用冷水泡幾個(gè)小時(shí)，要勤換水，直到羊肉的血和水滲出來，肉變白。
把泡好的羊肉剁成小塊，煮一鍋水，把羊肉放進(jìn)去，然后倒點(diǎn)米醋一起焯一下。
3焯水羊肉用冷水洗去醋味，洗去浮沫，瀝干水分。
4將炒鍋燒熱，加入少許油，在炒鍋中翻炒姜片，將步驟1處理過的羊肉翻炒，倒入約半碗料酒燉出香味。
5倒入開水。
6煮羊肉湯的食材：當(dāng)歸、黃芪、黨參。
7將羊肉移入湯鍋內(nèi)，小火煨至羊肉熟。喜歡蘿卜的話，在羊肉快爛的時(shí)候加入蘿卜一起燉。
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當(dāng)歸羊肉湯的做法：
原材料：
1.主料是羊腿500g。
2.配料當(dāng)歸90克，生姜100克。
3.調(diào)味精鹽10g，黃酒20g，味精3g。
制造過程：
1.羊腿洗凈，放入開水鍋中煮血，撈出洗凈的血粉，用刀切成1cm見方的小方塊。生姜洗凈切片；當(dāng)歸切片。
2.鍋置火上，加水2000克左右，放入羊肉丁、姜片、當(dāng)歸、黃酒，大火燒開，撇去浮粉，改小火煮30分鐘左右，加鹽煮10分鐘左右；待羊肉熟爛，加入味精，調(diào)好口味。
功效
羊肉又甜又辣。歸脾、胃、腎經(jīng)。具有健脾、溫中、補(bǔ)腎、壯陽、益氣養(yǎng)血的功效。可用于治療脾胃虛弱、食欲不振、惡心、氣血不足、腎陽不足、腰膝酸軟、、寒疝、產(chǎn)后虛弱、呼吸不足、缺乳。
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當(dāng)歸羊肉湯的做法如下：
材料：羊排1500克，當(dāng)歸30克。
輔料：紅棗12顆，生姜15g，鹽4g。
練習(xí)步驟：
第一步
所有材料的集合。
第二步
把羊排剁成小塊，先放下水里煮好的湯。
第三步
將焯水的羊肉撈起，洗凈備用。
第四步
將當(dāng)歸、紅棗和生姜分別加工備用。
第五步
在砂鍋中倒入適量的水，加入紅棗和姜片。
第六步
然后上羊肉和當(dāng)歸片。
第七步
煮沸，去除浮沫，轉(zhuǎn)小火燉2.5小時(shí)。
第八步
吃的時(shí)候加鹽調(diào)味。
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材料：羊肉100克，當(dāng)歸20克。
輔料：生姜適量。
配料：鹽和料酒。雞精和油適量。
當(dāng)歸燉羊肉的步驟
1.準(zhǔn)備羊肉，生姜，當(dāng)歸。
2.羊肉、生姜切片，當(dāng)歸洗凈，打碎。
3.將羊肉放入沸水中焯一下，去血水。
4.熱鍋放油，爆香姜片。
5.羊肉當(dāng)歸炒。
6.加入適量清水，煮至沸騰
羊肉泡1小時(shí)左右，然后清洗干凈。
第六步
然后在鍋中倒入適量的水，放入羊肉，燒開撇去血沫。
第七步
加入大蔥和料酒去腥。
第八步
焯水后取出，用溫水清洗干凈。
第九步
將羊肉、姜片、當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞放入鍋中。
第十步
加入適量開水，大火燒開。
步驟11
煮開后小火燉2小時(shí)，關(guān)火，開蓋，加點(diǎn)鹽調(diào)味。