小墨魚干的正宗做法？練習(xí)：1.墨魚干提前浸泡2小時(shí)，直至變軟。你可以準(zhǔn)備盡可能多的蘑菇。第二步。墨魚干去骨，切成小塊，洗凈備用。第三步。將墨魚干放入糯米電火鍋中，加入2片生姜去腥，煮沸后轉(zhuǎn)小火。第四步

小墨魚干的正宗做法？

練習(xí)：

1.墨魚干提前浸泡2小時(shí)，直至變軟。你可以準(zhǔn)備盡可能多的蘑菇。

第二步。墨魚干去骨，切成小塊，洗凈備用。

第三步。將墨魚干放入糯米電火鍋中，加入2片生姜去腥，煮沸后轉(zhuǎn)小火。第四步。會(huì)有浮沫，撇干凈，留下清澈的湯底。

第五步。香菇和巨大口蘑切去柄，洗凈，切成厚片備用。第六步。金針菇切去根部，撕成小束，沖洗干凈備用。

第七步。將松茸和香菇片放入鍋中煮3分鐘。第八步。將金針菇煮2分鐘。

第九步。用鹽調(diào)味。第十步。撒一把蔥花增味增綠。這湯清淡可口?；疱佒蟮臅r(shí)候隨時(shí)可以加入年糕，面條，甚至剩飯。和蘑菇一起煮也很好吃。

墨魚干海帶燉湯的做法？

墨魚海帶的做法

1.鍋中放水，放入幾絲姜，然后放入洗凈的排骨焯一下，去掉血水備用。2.將墨魚干用剪刀剪成一厘米左右寬的條狀，放入水中浸泡半小時(shí)。小心不要扔掉墨魚骨頭。3.將海帶切成段，扎成絞纏的海帶。3.鍋中放入1000ml左右的水，同時(shí)放入排骨、海帶結(jié)、墨魚骨、墨魚干。用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)。4.最后加入鮮蝦(如果同時(shí)是蝦干和墨魚)，繼續(xù)燉20分鐘，加鹽調(diào)味。

墨魚干海帶燉湯的做法？

將墨魚和海帶浸泡在水中。用海帶鹽使勁抓。海帶去粘液，然后洗凈，墨魚焯一下備用。

我在鍋里焯水后加入水，姜，料酒和墨魚。大火燒開，然后小火燉20分鐘左右，加入海帶，繼續(xù)煮28-30分鐘，加鹽調(diào)味。將蔥花加入鍋中。

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第一步：準(zhǔn)備1.1斤原料，1斤排骨，請(qǐng)用清水洗凈。

. 2兩條墨魚干，請(qǐng)先用開水浸泡10分鐘，然后去骨去眼，切成條狀備用。

3.將兩個(gè)干海帶結(jié)放入盆中，用開水浸泡10分鐘左右備用。溫馨提示，最好買袋裝干海帶，不太可能有沙子，也容易清洗。4.綠豆50克，枸杞10克，分別用冷水浸泡5分鐘，洗凈備用。

5.配料是切成細(xì)條的生姜，和切成小塊的2瓣大蒜。首先你需要把排骨和管骨放在高壓鍋里，然后加入半鍋水，中火煮5分鐘，去掉血水。同時(shí)加入2湯匙料酒，去除魚腥味。煮過的血水撈出后，撈起排骨洗凈。

將洗凈的排骨、墨魚、海帶、綠豆、枸杞放入高壓鍋中，然后加水至鍋的4/5。加入姜片和大蒜。蓋上鍋蓋前加一勺鎮(zhèn)江香醋去腥。蓋上鍋蓋，中火煮約40分鐘后關(guān)火。開蓋后記得放鹽?？梢愿鶕?jù)個(gè)人咸度放進(jìn)去。于是一碗熱氣騰騰的墨魚排骨海帶湯就做好了。

墨魚干海帶燉湯的做法？

練習(xí)：

1.將海帶絲切成段，打成打結(jié)的海帶絲。

2.將排骨放入有冷水的鍋中，加入姜片和蔥段，將排骨焯一下。

3.墨魚洗凈，略泡10分鐘，切成絲。

4.排骨，薏米，墨魚干，海帶絲，放入內(nèi)膽。

5.內(nèi)膽加水，不用食物也可以。

6.將內(nèi)膽外表面清洗干凈，放入鍋中，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)膽，按下燉菜功能鍵，電壓力鍋開始工作。鍋煮好后，“保溫”顯示燈亮，當(dāng)浮球落下時(shí)，打開外蓋。