春餅的家常做法電餅鐺？主料：面粉300克，開水80克，冷水80克，鹽1克，食用油適量。[具體做法]1.300克面粉，加一克鹽拌勻。分成兩半，一半用開水?dāng)嚢?，一半用冷水?dāng)嚢琛?.揉成光滑的面團(tuán)，揉一會(huì)兒

春餅的家常做法電餅鐺？

主料：面粉300克，開水80克，冷水80克，鹽1克，食用油適量。

[具體做法]

1.300克面粉，加一克鹽拌勻。分成兩半，一半用開水?dāng)嚢瑁话胗美渌當(dāng)嚢琛?/p>

2.揉成光滑的面團(tuán)，揉一會(huì)兒，直到非常光滑，沒有隨機(jī)的裂紋。揉好的面團(tuán)軟了，蓋上保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。面團(tuán)組織充分延展，做出來(lái)的春餅更無(wú)麩質(zhì)。

3.把面團(tuán)分成12小份，每份都是圓形和扁平狀，相互搭配。蓋上保鮮膜，繼續(xù)醒神10分鐘。

4.六小劑量涂一層食用油。如果用玉米油或者葵花籽油，生吃就好了。如果用大豆油或者菜籽油，建議用熟油。

5.將另外六個(gè)面糊蓋在抹油的面糊上，成對(duì)搟成圓形薄片。

6.電餅鐺預(yù)熱，放入面皮中烘烤。當(dāng)你看到面片變色翻過來(lái)的時(shí)候，你就可以很容易的把兩個(gè)面片分開。整個(gè)過程不超過1分鐘。

7.烤好的蛋糕趁熱分開，一起打包，放在保鮮袋里。過了一天他們就不會(huì)硬了。當(dāng)你吃它們的時(shí)候，把你喜歡的蔬菜或肉卷起來(lái)。

春餅怎么做又軟又薄電餅鐺？

第一步

臉部和好(和好的臉像耳垂一樣柔軟)后40分鐘左右醒來(lái)。睡醒后就不需要再揉了。直接分成30克小藥丸，切成圓形，醒酒幾分鐘。

第二步

烹煮面點(diǎn)：將油加熱后倒入面條中，拌勻成糊狀。

第三步

制作面團(tuán)：將小藥丸一顆一顆搟成較厚的餅，10個(gè)一組疊起來(lái)，將酥皮均勻地鋪在每塊餅的中間(不然會(huì)很粘)，再一起搟成薄餅。

第四步

電餅鐺只需要下板，開大火，預(yù)熱后放一疊餅皮。當(dāng)你把它放進(jìn)鍋里時(shí)，鍋蓋會(huì)打開大約20秒。然后，開鍋，底餅已經(jīng)熟了。把皮疊翻過來(lái)，撕去熟皮，疊在盤子上(蓋上鍋)。幾秒鐘后，底皮又熟了，再放一疊皮。這種春餅很軟很結(jié)實(shí)！

電餅鐺春餅怎么做？

材料：面粉500克，冷水125克，熱水125克(可以是開水，也可以是家里水壺倒出來(lái)的熱水)

做法：1。把面粉分成兩份，一份用冷水，一份用熱水，然后把兩個(gè)面團(tuán)揉在一起，直到光滑，醒發(fā)30分鐘左右。這時(shí)候就可以準(zhǔn)備蛋糕里的菜了。2.將醒發(fā)好的面團(tuán)分成16份。

3.將分好的劑量搟成手掌大小的面餅，在每個(gè)面餅的一面涂上油(拿起一劑當(dāng)刷子)。

4.把抹了油的面餅堆在一起。5.把疊好的餅卷起來(lái)，卷起來(lái)，卷起來(lái)，就成這樣了。如果你不擔(dān)心，你可以把它們卷起來(lái)看起來(lái)更好。6.電餅鐺預(yù)熱，放入蛋糕。做的是什么蛋糕？只要能揭開泡泡就行，因?yàn)槲辶鶑埊B在一起，為了防止中間不熟，所以如果要揭開下一層，就把剩下的翻過來(lái)，然后再翻一遍，直到全部揭開。