東方餃子王(東方餃子王配方？)
東方餃子王配方？材料：餃子粉500克，肉末500克，蝦米100克，雞蛋5個，韭菜500克，油適量，鹽適量。步驟：1.餃子粉加少許鹽，揉成光滑的面團，蓋上濕布，放置片刻。2.韭菜采摘，洗凈，控濕。3.把
東方餃子王配方？
材料：餃子粉500克，肉末500克，蝦米100克，雞蛋5個，韭菜500克，油適量，鹽適量。
步驟：
1.餃子粉加少許鹽，揉成光滑的面團，蓋上濕布，放置片刻。
2.韭菜采摘，洗凈，控濕。
3.把小米泡軟(不要把水倒掉，可以放在肉餡里。喜歡鮮蝦的也可以用鮮蝦。但個人感覺海米的味道更濃)
4.雞蛋打散，煎熟，用鍋鏟分成小塊。
5.在肉餡中加入五香粉、鹽、醬油、泡蝦的水，朝一個方向攪拌。
6.加入油、味精、韭菜末和干海苔，拌成三鮮餡。
7.將面團分成劑型，卷成餃子皮。
8.包裹被打開了。注意不要讓水餃皮邊緣沾上油和水，水餃皮會被煮開。
9.如果包好的餃子沒有馬上煮熟，用濕布蓋上，避免皮膚干燥。如果一次吃不完，可以放在冰柜里，使勁凍，然后裝袋保存。
10.燒一壺開水。水多了，水就歸結為餃子。
11.在大火上烹飪。如果喜歡一些皮Q，可以在水里放一點鹽。用勺子的背面去推鍋里的餃子，這樣才不會碎。鍋燒開后，在酒里加兩勺涼水，繼續(xù)煮。這叫水，一般兩三遍，每次都要蓋上。
12.等到餃子肚子里氣飽了，就熟了?？梢猿粤?。
東方餃子王成立時間？
餃子王東方連鎖經營有限公司成立于1993年4月，其前身是哈爾濱小海鮮餃子館。
東方餃子王成立時間？
1993年，東方餃子王在哈爾濱中央大街成立。經過20多年的發(fā)展，已在北京、哈爾濱、長春、珠海、濟南開設了近百家直營店和三個配送中心。
東方餃子王的肉餡怎么做的？
佐料
餃子粉500克，肉餡500克，蝦米100克，雞蛋5個，韭菜500克，輔料油、鹽。
1.餃子粉加少許鹽，揉成光滑的面團，蓋上濕布，放置片刻。
2.韭菜摘下來，洗干凈，晾干。
3.把小米泡軟(不要把水倒掉，可以放在肉餡里。喜歡鮮蝦的也可以用鮮蝦。但個人感覺海米的味道更濃)
4.雞蛋打散，煎熟，用鍋鏟分成小塊。
5.在肉餡中加入五香粉、鹽、醬油、泡蝦的水，朝一個方向攪拌。
6.加入油、味精、韭菜末和干海苔，拌成三鮮餡。
7.將面團分成劑型，卷成餃子皮。
8.包裹被打開了。注意不要讓水餃皮邊緣沾上油和水，水餃皮會被煮開。
9.如果包好的餃子沒有馬上煮熟，用濕布蓋上，避免皮膚干燥。如果一次吃不完，可以放在冰柜里，使勁凍，然后裝袋保存。
10.燒一壺開水。水多了，水就歸結為餃子。
11.在大火上烹飪。如果喜歡一些皮Q，可以在水里放一點鹽。用勺子的背面去推鍋里的餃子，這樣才不會碎。鍋燒開后，在酒里加兩勺涼水，繼續(xù)煮。這叫水，一般兩三遍，每次都要蓋上。
12.等到餃子肚子里氣飽了，就熟了。