黃桂柿子餅?zāi)鼙４娑嗑茫?.柿餅常溫下保質(zhì)期8個月；柿餅在4下保質(zhì)期可達(dá)10個月；低溫保鮮和密封包裝相結(jié)合，能有效延長柿餅的貨架期。西安柿餅為什么是油炸？沒有炒柿子。而是將成熟的柿子汁與面粉混合，加入調(diào)

黃桂柿子餅?zāi)鼙４娑嗑茫?/h3>

1.柿餅常溫下保質(zhì)期8個月；柿餅在4下保質(zhì)期可達(dá)10個月；低溫保鮮和密封包裝相結(jié)合，能有效延長柿餅的貨架期。

西安柿餅為什么是油炸？

沒有炒柿子。而是將成熟的柿子汁與面粉混合，加入調(diào)味料，油炸而成的特色食品。這叫黃貴柿子餅。數(shù)數(shù)最正宗的回民街。

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是用城市的醪糟和糯米粉做的油炸柿餅。也很甜很好吃。

西安北郊十大名小吃？

1.關(guān)中油茶

關(guān)中油茶是一種特色小吃，由炒面加白水，油鹽煮面而成。

2、Xi安臊子面

臊子面是陜西關(guān)中地區(qū)的風(fēng)味小吃，有幾十個品種，其中岐山臊子面最為著名。

3.biangbiang面

4.Xi安鏡像蛋糕

5.黃貴柿子餅

黃柿子餅又稱水晶柿子餅，是用柿子和面粉制成的風(fēng)味食品。

6.糖衣漿果

7.黃貴濃酒

Xi安黃貴稠酒始于商周，已有3000多年的歷史。

8.葫蘆頭

葫蘆頭，陜西Xi的傳統(tǒng)小吃。

9、樂和蕎麥面

10.泡泡羊肉

西安特有的街頭小吃老糖你還記得嗎？

1.黃貴柿子餅，Xi安黃貴柿子餅，是以臨潼特產(chǎn)“火晶柿”面為原料，配以黃貴、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等。用頂級羊脂攪拌為餡，用炭火整鍋烤制而成。表面金黃，口感綿軟香甜，黃桂清香，極其鮮美。

2.烤牛羊肉，Xi安的著名小吃。相傳1900年，八國聯(lián)軍進(jìn)京，慈禧太后隨光緒皇帝逃到xi安，品嘗了老佟家的臘羊肉后，大加贊賞。兵部尚書趙福橋的老師邢廷尉手書“劍指坡”二字，制成匾額掛在門口。從此，老兒臘肉聲名遠(yuǎn)揚，經(jīng)久不衰，已有近百年的歷史?？九Ｑ蛉庥昧暇?xì)，工藝精湛，輔料齊全，火工得當(dāng)。煮熟的肉紅潤、酥脆、美味。

3.女糕是Xi的一種特色小吃，起源于周朝，歷史悠久。蒸餅的大口大鍋在古代被稱為“珍”，因此而得名。魚子餅的質(zhì)地柔軟細(xì)膩。這種甜品小吃是用糯米、蕓豆、紅棗蒸出來的，煮出來香味四溢。魚子餅下層的白米滲透到棗色中，呈現(xiàn)出清新的緋紅色，上層有一層蕓豆，呈現(xiàn)出咖啡的棕色，再上層是暗紅的棗泥。最后在棗泥上撒一層綠色的葡萄干，很誘人。

4.德沃貢水晶糕，被譽為“秦點之首”。水晶糕色澤金黃，四周白雪皚皚，餡料晶瑩剔透，宛如水晶，故名，顏值高，口感好，深受Xi安人喜愛。

5.石子模，石子模有明顯的古代石烹遺風(fēng)。這種做法既古老又新穎。做好的餅在滾石上烤，口感酥、脆、咸、香。