奶油的做宗做法？材料：冷水60毫升，全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克，糖粉32.5克，香草精7.5毫升。制作流程：第一步，將所有食材準(zhǔn)備到位，稱重，鍋內(nèi)放冷水，加入吉利丁片，靜置5分鐘，不攪拌。第二

奶油的做宗做法？

材料：冷水60毫升，全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克，糖粉32.5克，香草精7.5毫升。

制作流程：第一步，將所有食材準(zhǔn)備到位，稱重，鍋內(nèi)放冷水，加入吉利丁片，靜置5分鐘，不攪拌。

第二步，然后開始小火加熱。注意在此過程中需要不斷攪拌，直到吉利丁片完全融化。這時(shí)候就該關(guān)火，放一會(huì)兒，再準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的碗。

第三步：將全脂牛奶倒入碗中，同時(shí)將融化的吉利丁溶液放入其中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，不要過度攪拌20秒左右。

第四步：將香草精和糖粉一起放入牛奶混合物中，攪拌均勻，放入冰箱，靜置1小時(shí)。中間需要每隔15分鐘取出，用手動(dòng)打蛋器攪拌。

第五步：靜置后，混合物會(huì)變得很稠。最后用奶油攪拌均勻就完成了，用電動(dòng)打蛋器就可以輕松打發(fā)了。

奶油的做宗做法？

熟山藥215克

純牛奶43g

9克白砂糖

一點(diǎn)龍汁

練習(xí)步驟

1.山藥提前去皮蒸熟，或者蒸熟后去皮。

2.將山藥、牛奶和白糖加入烹飪杯中。我用的是手動(dòng)料理機(jī)，什么料理機(jī)都可以。目的是把山藥掰成泥，沒有任何碎片。

3.然后換成打蛋器攪打，增加空氣感。你會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆泥越來(lái)越淡。把它攪成你喜歡的味道。它可以是精致的或顆粒狀的。孩子喜歡是最好的。

4.將裱花袋放入一個(gè)大的裱花口中。我的喇叭口有點(diǎn)小。將打好的紅薯糊像鮮奶油一樣放入裱花袋中。在裱花袋側(cè)面加入適量龍汁。完全用果汁，不要帶火龍果籽。黑籽不好看。

5.切掉滾邊袋的尖端，露出滾邊口，擠出自己喜歡的圖案。

6、簡(jiǎn)單易做，零失敗，低脂低熱量，不油不膩，直接吃，裝飾花，不胖的人的美味自制奶油，味道不錯(cuò)，喜歡的朋友可以試試！