大白菜燉粉條肉的做法？白菜粉絲燉豬肉材料：白菜300克、粉絲70克、五花肉120克、辣椒4個、花椒2克、大蔥1段、醬油2勺，蠔油1勺，料酒1勺，植物油適量，鹽少許，水1碗。制作方法：第一步：準(zhǔn)備好所用

大白菜燉粉條肉的做法？

白菜粉絲燉豬肉

材料：白菜300克、粉絲70克、五花肉120克、辣椒4個、花椒2克、大蔥1段、

醬油2勺，蠔油1勺，料酒1勺，植物油適量，鹽少許，水1碗。

制作方法：第一步：準(zhǔn)備好所用的食材，提前將干粉條浸泡10分鐘，軟了就更容易熟了。白菜葉適量，豬肉清洗干凈。

第二步：大白菜掰下葉子，泡在淡鹽水里清洗干凈。我喜歡大白菜和白菜葉分開煮，一起煮的時間不一樣。大白菜適合做醋。

第三步：豬肉切塊，大蔥切蔥花，辣椒切段，裝盤備用。

第四步：炒鍋倒入少許植物油，放入豬肉片，中火翻炒豬肉。

第五步：將豬肉的肥肉和油翻炒，兩面翻炒至金黃，加入胡椒粉翻炒出香味。

第六步：將花椒和蔥花放入鍋中翻炒，然后加入生抽、料酒和蠔油，翻炒均勻。

第七步：將瀝干水分的卷心菜葉放入鍋中，用大火翻炒卷心菜葉，使其變軟。

第八步：將泡好的粉條瀝干，放入鍋中，加入1碗水。

第九步：蓋上鍋蓋，中火燜四五分鐘，然后開蓋，加入少許鹽調(diào)味。

第十步：一道美味的燉白菜粉條做好了，北方冬天最美味的家常菜。

小貼士：1。這道菜用的豬肉最好帶點肥膘的五花肉或者后臀。翻炒后味道更好。

2.粉絲提前泡好燉好，節(jié)省時間。如果來不及，也可以直接用干粉條，多煮幾分鐘。

3、不能吃辣，可以不放辣椒，或者少放。一點點辣椒更開胃。

姜師傅豬肉白菜燉粉條做法？

材料：卷心菜400克。

200克五花肉

粉末150克

輔助材料：

植物油90克，鹽3克，紅燒醬油20克，蠔油20克，姜20克，花椒10克，大料1克，三奈10克，蔥10克。

白菜燉豬肉粉絲：的做法

步驟1準(zhǔn)備食材：豬肉、白菜、粉絲、小蔥、姜、八角、山奈酚、辣椒。

2.豬肉洗凈，切成大塊，

第三步將卷心菜切成段，蔥花，蔥花和姜切成姜末。

第四步移開油鍋，翻炒豬肉。

第五步待豬出油后，加入紅燒醬油和蠔油，繼續(xù)翻炒。

第六步：加入蔥和姜末，炒香。

第七步：加入大白菜梆子；快速翻炒均勻。

第八步加入白菜葉，繼續(xù)翻炒。

第九步：放入粉絲；倒入適量清水，加入花椒、八角、山奈，大火煮7-8分鐘。

第十步加入適量鹽，翻炒均勻，關(guān)火，出鍋。

姜師傅豬肉白菜燉粉條做法？

第一步。提前泡好土豆粉絲。

第二步：五花肉切片。

第三步。將白菜洗凈，切去根部。

第四步：先切四瓣，再切段。

第五步。準(zhǔn)備姜片和蔥花。

第六步。燒熱干鍋，放無油五花肉片。

第七步，把油脂攪拌出來。

第八步。炒白菜。

第九步。用蔥花和姜片炒白菜。

第十步。倒入醬油調(diào)味。

第十一步。倒入醬油，上色。

第十二步。倒入清水，煮沸。

步驟13，加入土豆粉絲。

第十四步。加入八角調(diào)味。

第十五步。把卷心菜蓋上，煮熟。

第十六步。大火收汁后撒鹽。

姜師傅豬肉白菜燉粉條做法？

練習(xí)步驟

第一步：掰四五片包心菜葉吃就行了。將白菜的葉子清洗干凈，然后用手掰成大塊，放在盆里備用。然后用刀拍剩下的白菜，再換刀切。這將使卷心菜更加美味。

第二步：紅薯粉條用溫水浸泡備用，一片蔥切成蔥花，兩片蒜切成蒜粒，干辣椒切段備用，五花肉切片備用。豬肉要稍微肥一點。

第三步：鍋燒熱，倒一點食用油進去，簡單的炒一下鍋里的白菜。這一步的目的是把白菜里的水分炒出來，這樣燉的時候味道更鮮美。你可以試試這一步。

第四步：另起鍋燒熱油，將鍋里的白豬肉煸炒，放入兩個八角一起煸炒，加入少許料酒去腥，然后放入蔥花和蒜煸炒入味，再倒入生抽和少許老抽，將豬肉煸炒上色。

第五步：將白菜和豬肉放入鍋中翻炒數(shù)次，直至均勻，然后最關(guān)鍵的一步是加入適量的開水。記得加開水，千萬不要冷水，加開水后加鹽和十三香，然后把粉絲放入鍋中，蓋上蓋子燉10分鐘。

第六步：時間到了，加入雞精，提升鮮味。攪拌均勻后，即可出鍋。喜歡的話可以撒一點小米辣和青蒜提味，這樣一鍋熱氣騰騰的豬肉白菜燉粉條就做好了，簡單又好吃。