香酥椒鹽海蝦的做法？佐料大蝦10只，面包糠1碟，鹽和胡椒粉1湯匙，蔥適量，姜適量，蒜2個(gè)，干辣椒3個(gè)，油適量，面粉適量。逐步閱讀的方法/步驟1/11切掉蝦尖，打開背部，掰掉蝦串，加入姜絲，少許鹽和料酒

香酥椒鹽海蝦的做法？

佐料

大蝦10只，面包糠1碟，鹽和胡椒粉1湯匙，蔥適量，姜適量，蒜2個(gè)，干辣椒3個(gè)，油適量，面粉適量。

逐步閱讀的方法/步驟

1/11

切掉蝦尖，打開背部，掰掉蝦串，加入姜絲，少許鹽和料酒，腌制半小時(shí)。

2/11

用吸油紙吸蝦身上的水。

3/11

在加工好的蝦上撒點(diǎn)面粉，抓勻，蝦裹上薄薄的一層粉。

4/11

鍋里的油燒開，直到筷子冒泡。

5/11

將蝦在鍋里快速煎熟，用筷子將蝦分開，防止蝦粘在一起。

6/11

將兩面炸至金黃色，關(guān)火，取出，甩去油，備用。

7/11

大蒜剁成粉，干辣椒切段，洋蔥切段備用。

8/11

另起鍋燒熱油，放入姜蒜末炒香。

九一一事件

保持熱媒，倒入面包屑，翻炒均勻，直至面包屑吸盡油脂。

10/11

倒入炸好的蝦，加入蔥、辣椒和椒鹽，再次翻炒均勻，約半分鐘。

11/11

從鍋里拿出來，放在盤子里。

香酥椒鹽海蝦的做法？

【椒鹽蝦的做法】

第一步：配料：蝦、姜、蒜、淀粉等。配料：鹽和胡椒，料酒，油和鹽等。把買來的蝦用牙刷刷幾遍，每刷完換一次水，用剪刀剪掉蝦須，把蝦線洗干凈，用剪刀沿著蝦背的紋路剪一個(gè)洞放入碗中，然后把姜洗干凈，用刀切成小塊，把料酒和鹽加入盛有蝦的碗中，然后把切好的姜放進(jìn)去腌制，再把蒜洗干凈，剁成蒜末備用。

第二步：洗鍋燒油，將鹽水蝦丟入淀粉中，裹一層淀粉，放入油鍋炸熟。肉眼看到蝦變脆兩次就可以撈出來備用。將蒜末和姜末放入鍋中翻炒。香味出來后，將炸好的蝦放入鍋中翻炒。加入適量的鹽和胡椒粉。喜歡蔥花味的小伙伴可以切一些蔥花放進(jìn)去揉一揉。加入調(diào)味料后。

以上就是椒鹽蝦的相關(guān)內(nèi)容，以及正確的做法。重復(fù)這一步即可。外柔內(nèi)剛，看起來很貪婪。想要椒鹽蝦好吃適口，炒的時(shí)候就得經(jīng)過這一步再炒。

香酥椒鹽海蝦的做法？

其實(shí)很簡(jiǎn)單，我簡(jiǎn)單描述下一步。

配料：姜、蒜、蔥、洋蔥

首先，把蝦清洗干凈。

第二，將洗凈的龍蝦去頭去腮，去掉龍蝦的尾筋備用。

第三，鍋中多倒點(diǎn)油，將干龍蝦倒入鍋中進(jìn)行初炸，炸至龍蝦變紅，待油溫升高再倒入二次炸。炸至有點(diǎn)酥脆，取出。

四、鍋中放少許油，倒入蔥、蒜末、蔥花、姜末(小火)，炒龍蝦，翻炒幾下最后倒入鹽和胡椒粉。關(guān)火，裝盤。