羊排燉白蘿卜和山藥的做法？1.將羊肉洗凈，切塊。2.將它放入冷水鍋中，煮3分鐘。3.洗掉血沫，把它撈出來(lái)。4.準(zhǔn)備姜、蔥、陳皮、花椒、綠豆(緩解臭味)。5.將羊肉和上述調(diào)料放入高壓鍋中，加入料酒和適量

羊排燉白蘿卜和山藥的做法？

1.將羊肉洗凈，切塊。2.將它放入冷水鍋中，煮3分鐘。3.洗掉血沫，把它撈出來(lái)。4.準(zhǔn)備姜、蔥、陳皮、花椒、綠豆(緩解臭味)。

5.將羊肉和上述調(diào)料放入高壓鍋中，加入料酒和適量熱水，蓋上限壓閥，煮25分鐘(有時(shí)間可以用砂鍋煨一下，更入味)。

6.白蘿卜洗凈，鐵山藥去皮洗凈。7.將蘿卜和山藥切成滾刀塊。8.挑去陳皮，放入山藥和蘿卜，加鹽調(diào)味，不蓋限壓閥煮20分鐘左右，至羊肉熟。9.加入洗凈的枸杞，煮5分鐘。10.冬天手腳冰涼、血寒的人最好吃，能溫補(bǔ)寒氣，養(yǎng)血。

羊排山藥胡蘿卜的家常做法？

食品

羊排500克，胡蘿卜一根，紅棗半個(gè)，白辣椒幾個(gè)，胡椒粉適量，大蔥適量，姜片適量，料酒適量。

步驟

1.用清水洗羊，直到?jīng)]有血為止。

2蔥花和姜片準(zhǔn)備好

3羊排焯水，加入蔥姜椒料酒去腥。

4焯一下，撈出，用溫水洗凈。

5切胡蘿卜和山藥備用。

6砂鍋里放入適量的水，放入蔥、姜、花椒、紅棗、羊排，煮開后小火燉40分鐘左右。

7放入胡蘿卜和山藥，加鹽和白胡椒粉，繼續(xù)燉20分鐘，關(guān)火，出鍋。

羊排最好吃的做法羊肉湯？

材料：羊排1000克、山藥、紅棗、草果、姜片、白芷、黨參、胡椒粉、鹽、料酒。

具體做法：

1.將山藥去皮洗凈。

2.山藥滾刀切件，用清水浸泡備用。

3.將羊排洗凈，加入姜片、碎草果、適量鹽和兩勺料酒。

4.攪拌均勻后，腌制半小時(shí)。

5.將腌制好的羊排放入煎鍋中翻炒。

6.翻炒羊排，直到它們變色變味。

7.將炸好的羊放入電飯鍋。

8.加入清水、紅棗、黨參、白芷、花椒等。

9.鍋里的水燒開后，撇去浮沫，繼續(xù)小火燉40分鐘。

10.加入山藥，煨至山藥熟，調(diào)味，即可食用。

羊排燉什么湯最好喝？

材料：羊排500克、胡蘿卜120克、山藥150克。

輔料：大蔥1根、生姜10g、香葉3片、八角1個(gè)、白胡椒15個(gè)、料酒20ml、濃縮雞汁6ml、精鹽3g。

第一步

羊用料酒瀝干清水，浸泡2小時(shí)，換水2、3次。

第二步

放入冷水中，加入姜片，用料酒和焯水的羊排焯水，流水下洗凈，瀝干備用。

第三步

大蔥切段，生姜厚片，香葉，八角，白胡椒粉，沖水備用。

第四步

加入羊排，各種食材，料酒，足夠的熱水，燉肉3.5小時(shí)。

第五步

將胡蘿卜去皮，切塊，山藥切塊。2小時(shí)后，加入胡蘿卜和山藥。1小時(shí)后加入鹽和濃縮雞爪汁調(diào)味。半小時(shí)后，該燉了。停電后出鍋。