蒸飯?jiān)敿?xì)做法？1.淘米不要超過(guò)2次。淘米的時(shí)候，最好不要超過(guò)2次。如果超過(guò)，不僅米飯中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，而且米飯的風(fēng)味也會(huì)降低。2.蒸飯前先浸泡一下。將大米浸泡在冷水中1小時(shí)。這是為了讓米飯充分吸

蒸飯?jiān)敿?xì)做法？

1.淘米不要超過(guò)2次。淘米的時(shí)候，最好不要超過(guò)2次。如果超過(guò)，不僅米飯中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失，而且米飯的風(fēng)味也會(huì)降低。

2.蒸飯前先浸泡一下。將大米浸泡在冷水中1小時(shí)。這是為了讓米飯充分吸收水分，縮短加熱時(shí)間，減少營(yíng)養(yǎng)損失。

3.米和水的比例要合適。米飯和水的比例是1: 1.2。一般水比米高2-4cm比較合適。還有一種特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水量。將食指放入淘米水中，只要水超過(guò)食指第一節(jié)米飯即可。加水太多，米飯?zhí)珷€太軟，沒(méi)有味道；如果水太少，蒸出來(lái)的米飯會(huì)太硬，可能會(huì)不熟。

4.用熱水蒸。蒸飯的時(shí)候最好用熱水，這樣不僅可以防止米飯中的維生素被長(zhǎng)時(shí)間的高溫加熱破壞，還可以讓蒸出來(lái)的米飯香軟可口。

5.來(lái)，米醋。蒸飯時(shí)，在米飯中加入半湯匙植物油，可以使煮出來(lái)的米飯油亮，紋路清晰。加入幾滴米醋，保護(hù)米飯中的維生素不被破壞，同時(shí)讓蒸出來(lái)的米飯又軟又香。

怎么蒸米飯最好吃一家四口？

我們也是一家四口，一兒一女，女兒大一，吃的不多。兒子上初一，感覺吃的比姐姐還多。我和老公主食吃的不多，所以米飯一般不用電飯鍋蒸，蒸出來(lái)的飯也不好吃。用不銹鋼碗，稍微大一點(diǎn)，電飯煲的3杯量杯就夠了。蒸之前滴幾滴食用油，用高壓鍋蒸。米飯?zhí)貏e好吃。

怎么蒸米飯最好吃一家四口？

第一，米飯的用量不到一碗水。二、一人蒸飯的做法。1.給自己準(zhǔn)備一個(gè)碗，放大約四分之三的米飯?jiān)诶锩妗Ｎ业氖且粋€(gè)非常小的碗。要看你做的時(shí)候的情況。一個(gè)人的話，女生小碗就可以了。

2.淘米后，加一層薄薄的水。3.向鍋中加水。當(dāng)大鍋水還是冷的時(shí)候，把它放在一個(gè)小碗里。當(dāng)水沸騰的時(shí)候，當(dāng)你看到蒸汽冒出來(lái)的時(shí)候就開始計(jì)時(shí)。一般十五分鐘絕對(duì)好。如果我的蓋子是透明的，你也可以看到米飯慢慢上升，變得飽滿。

4.好吧！超級(jí)無(wú)聊，真的100%成功，沒(méi)遇到過(guò)生吃或者變成稀飯的。

鍋蒸米飯的做法？

主要材料：

適量的大米

輔助材料：

適量的冷水

第一步

半碗米飯，冷水洗。

第二步

加涼水，半指米多。

第三步

入鍋蒸25分鐘左右。

怎么做米飯最香最好吃？

1.大米飯只要煮的好就好吃。

2.大米屬于面米，人見人愛。大米可以做蒸飯、炒飯、炒米粉、米粥等。煮飯的時(shí)候，一定要做好菜。葷素搭配，配湯更容易入味。所以煮飯的時(shí)候，一定要選擇米、肉、蛋、菜，才能做出好吃的。

3.綜上所述，米飯好吃。

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1.將適量的大米放入碗中，然后加入清水，一手?jǐn)嚢枨逑?，千萬(wàn)不要雙手搓米，這樣米容易碎，米的營(yíng)養(yǎng)成分也容易被破壞。

2.將淘米水倒入另一個(gè)大碗中。不要把淘米水倒出來(lái)。有很強(qiáng)的去油污作用，可以用來(lái)洗碗、洗筷子。既干凈又環(huán)保。再把米洗一遍，一共洗兩遍。然后把淘米水倒進(jìn)大盆里。

3.將洗好的大米放入電飯煲中，然后加入覆蓋大米的清水，用勺子壓平，將勺子輕輕放在大米上，大米的水與勺子齊平。加入一些食用油和幾滴白醋。白醋是香的。再次攪拌均勻。

4.然后放入電飯鍋，按下煮飯鍵，蓋上鍋蓋煮，再小火燉五六分鐘。到時(shí)候打開蓋子。哇，真香。米飯的紋路真的很清晰，不粘鍋。它非常漂亮。

怎么做米飯最香最好吃？

1.淘米不要超過(guò)3次。淘米3次以上，米飯的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，蒸飯的風(fēng)味也會(huì)降低。沒(méi)有稻香的原味。

2.煮飯的時(shí)候加一勺植物油，米飯的味道會(huì)很de

3.用茶蒸飯，能使米飯色、香、味俱全，有去油膩的好處。取茶葉1g，用開水浸泡5分鐘，然后濾去茶渣，將濾出的茶葉倒入洗凈的大米中，照常用鍋蒸。

4.煮飯的時(shí)候加半杯啤酒，煮出來(lái)的飯會(huì)很爽口。半杯家用一次性杯子。

5.蒸飯的時(shí)候按照1斤大米加1毫升醋的比例放一些醋，可以讓米飯容易保存，防止變質(zhì)。而且蒸出來(lái)的米飯沒(méi)有酸味，反而米味更濃。

怎么做米飯最香最好吃？

首先你得有好米，五塊錢左右就能吃幾個(gè)普通人。首先，蒸飯時(shí)，分兩次倒入水中，過(guò)濾掉表面的淀粉，水量不超過(guò)一厘米。然后，滴一兩滴食用油。煮出來(lái)的米飯軟糯，很好吃。時(shí)間到了不要馬上打開，再燉五十分鐘，讓米飯的營(yíng)養(yǎng)充分釋放出來(lái)。

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1.將小碗中的適量米飯放入盆中。用清水清洗兩遍。

2.淘洗好的米會(huì)瀝干水分。干米和水按133，360 1.5的比例倒入盆中，浸泡半小時(shí)左右。

3.泡好的米要再洗一遍。兩次都是一樣的淘洗。

4.在洗好的米飯上放一點(diǎn)白醋，搖勻。這時(shí)候米飯就可以按照正常的方法煮了。