酒店會計需要準(zhǔn)備哪些東西？1.接受財政、稅務(wù)、內(nèi)部審計等方面的檢查。提供部門檢查所需的資料，設(shè)置和登記總分類賬和各種明細(xì)賬，負(fù)責(zé)全面記錄、反映和監(jiān)督酒店的一切業(yè)務(wù)活動，包括財產(chǎn)和物資。2.根據(jù)酒店的《

酒店會計需要準(zhǔn)備哪些東西？

1.接受財政、稅務(wù)、內(nèi)部審計等方面的檢查。提供部門檢查所需的資料，設(shè)置和登記總分類賬和各種明細(xì)賬，負(fù)責(zé)全面記錄、反映和監(jiān)督酒店的一切業(yè)務(wù)活動，包括財產(chǎn)和物資。

2.根據(jù)酒店的《財務(wù)報銷管理制度》，設(shè)置會計科目，處理各種經(jīng)濟業(yè)務(wù)，編制會計憑證，做到內(nèi)容完整、齊全、準(zhǔn)確，對酒店的財產(chǎn)物資進行核算。每年至少一次，協(xié)助有關(guān)部門進行盤點，做到賬實相符。發(fā)現(xiàn)多、少、損應(yīng)及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，經(jīng)授權(quán)人批準(zhǔn)后進行賬務(wù)處理。

3.對酒店的成本費用進行正確核算，負(fù)責(zé)編制成本計劃，每月進行對比分析，對酒店每月下達(dá)的《費用計劃執(zhí)行情況》進行反映、監(jiān)督和分析，按時報送相關(guān)部門，對酒店的流動資金進行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營收支的整體情況，并按規(guī)定及時納入財務(wù)核算。

4.及時清理債權(quán)債務(wù)。超過三個月未清理債權(quán)債務(wù)的，每季度列出明細(xì)，與經(jīng)理核對，陳述不收不付的原因，報總經(jīng)理批準(zhǔn)，作出相關(guān)處理。根據(jù)國家稅法，按時足額繳納各種稅款，不得因個人工作失誤造成酒店經(jīng)濟損失。

5.根據(jù)報表的名稱、內(nèi)容、時間、報送部門和編制要求，及時準(zhǔn)確地編制各類財務(wù)報表，按月整理裝訂會計數(shù)據(jù)和相關(guān)經(jīng)濟數(shù)據(jù)：完整。

酒店成本會計工作流程？

成本核算主要包括：

1.每天檢查餐飲和娛樂飲料的入庫、出庫和結(jié)存數(shù)量；每天審核各營業(yè)點的收入賬單；核對各樓層的點菜菜單和酒水單是否與賬單所附的酒水單和點菜菜單一致，核對價格是否正確。

2.每天檢查酒店的優(yōu)免賬單是否正確，手續(xù)是否齊全。核對后，輸入電腦，月底編制酒店招待計劃表及支出匯總表。

3.定期從廚房取出菜單(廚房聯(lián))，根據(jù)成本價計算廚房轉(zhuǎn)賬單，月底按樓層一次進行賬務(wù)處理。

4.每周初，根據(jù)客房準(zhǔn)備的每周酒水銷售表，與每周酒水收入進行核對；并檢查物理號是否相對于書號。

5.經(jīng)常檢查每個營業(yè)場所的飲料和香煙。

6.每天拿出酒水交接表所附的酒水、香煙交接單，按進價計算，月底調(diào)整一次。

7.定期進行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格進行對比，及時將信息反饋給采購部和應(yīng)付會計，及時控制蔬菜價格，并將調(diào)查情況上報財務(wù)部。

8.根據(jù)市場情況和廚房投料單制作標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。

9.每月月底對廚房和食堂進行實物盤點，按照成本價的實物數(shù)量進行計算，并對虛假退貨進行賬務(wù)處理。