茶葉蛋的煮法？配料：茶葉、八角、鹽、洗好的雞蛋。沒有八角也可以。不放辣椒，不放醬油，不放醬油。用紅茶，比如立頓紅茶，不要用好茶。就一般超市最便宜的那種。不要因?yàn)槭遣枞~蛋就放太多茶。不要放太多。(如果平

茶葉蛋的煮法？

配料：茶葉、八角、鹽、洗好的雞蛋。沒有八角也可以。不放辣椒，不放醬油，不放醬油。用紅茶，比如立頓紅茶，不要用好茶。就一般超市最便宜的那種。不要因?yàn)槭遣枞~蛋就放太多茶。不要放太多。(如果平時(shí)喝濃茶，就用自己做的濃茶的量。)這個(gè)量大概可以煮十個(gè)茶。家里有些龍井茶也行(不過這么好的茶可惜了，哈哈)

做法：先將雞蛋洗凈煮熟。當(dāng)?shù)鞍撞畈欢嗍斓臅r(shí)候，用筷子攪拌它們，這樣蛋殼會(huì)因?yàn)殡u蛋之間的碰撞而裂開；或者用工具敲開蛋殼；茶葉蛋會(huì)更入味更香。同時(shí)加入茶葉和適量的鹽。注意：太少會(huì)無味，太多會(huì)隔夜咸。然后繼續(xù)做飯。

整理：有兩種：1。煮到最后把水烤干，味道才純正濃郁。2、不要烤干，煮好后不要直接吃，至少要在汁液中浸泡一天，讓湯汁慢慢滲入。想吃的時(shí)候拿一個(gè)用小火慢慢吃。

茶葉蛋的煮法？

茶葉蛋的正確烹飪方法58660.88868888861

1.材料：雞蛋12個(gè)，水煮蛋包1個(gè)，鹽2茶匙，冰糖8顆，生抽3湯匙，老抽1湯匙，茶葉10g。

2.在水里煮雞蛋。用勺子打破蛋殼。

3.鍋里放雞蛋，茶葉，料包，半壺水。

4.加入生抽、生抽、鹽、冰糖。大火煮15分鐘。

5、小火燉半小時(shí)，浸泡過夜。

茶葉蛋的煮法？

將雞蛋洗凈，放入鍋中燒開水，將雞蛋放入冷水中煮5分鐘，取出后放入冷水中浸泡1分鐘，打碎雞蛋殼，再次將鍋中的水燒開，加入桂皮、鳳仙花葉、八角、花椒、茶葉和冰糖，加入雞蛋，加入生抽、淡醬油和鹽，煮10分鐘。放在大碗里泡一晚上。

茶蛋的正確煮法？

1.材料：雞蛋12個(gè)，水煮蛋包1個(gè)，鹽2茶匙，冰糖8顆，生抽3湯匙，老抽1湯匙，茶葉10g。

2.在水里煮雞蛋。用勺子打破蛋殼。

3.鍋里放雞蛋，茶葉，料包，半壺水。

4.加入生抽、生抽、鹽、冰糖。大火煮15分鐘。

5、小火燉半小時(shí)，浸泡過夜。

茶蛋的正確煮法？

配方：土雞蛋16個(gè)，茶葉，鹽，糖，八角，桂皮，水，料酒。

茶葉蛋的做法：

1.雞蛋用水沖洗干凈，鍋里放冷水，水沒過雞蛋。

2.將雞蛋放入鍋中，加入適量冷水，中火煮8分鐘左右至熟。

3.拿出來用冷水泡一下。用不銹鋼勺輕輕敲碎蛋殼，使其呈網(wǎng)狀。

4.取一個(gè)大一點(diǎn)的鍋，放入雞蛋和所有調(diào)料，盡量多加水，保證煮好后水量仍然不能超過雞蛋。大火燒開，小火煨2小時(shí)。

5.雞蛋稍涼后取出，用篩子過濾湯汁，將濾茶后的湯汁倒回雞蛋中，浸泡4 ~ 5小時(shí)，最好一晚。

6.關(guān)火，把香料殘?jiān)筒璋鼜臉浠h上拿走。繼續(xù)將雞蛋浸泡在鹽水中冷卻。第二天，味道更好。

茶蛋的正確煮法？

茶蛋食材：雞蛋六個(gè)，鹽一勺，醬油兩勺，生抽兩勺，冰糖一勺，紅茶包四個(gè)，八角四個(gè)，香葉四片，桂皮三段，干辣椒三個(gè)。

首先將雞蛋放入冷水中，加入一些鹽，煮10分鐘左右。將雞蛋從冷水中取出，當(dāng)雞蛋幾乎冷了時(shí)，打破蛋殼。

準(zhǔn)備好鹵汁醬油，生抽，冰糖。

將雞蛋放入電飯煲中，倒入5OO升清水，然后放入鹵汁、紅茶、八角、香葉、桂皮和干辣椒。只要按下烹飪按鈕，烹飪40分鐘。煮好后保溫2-4個(gè)小時(shí)就好吃了。記得把茶包拿出來。

茶蛋的正確煮法？

把雞蛋洗干凈，然后把茶葉洗干凈，把茶葉放在鍋里煮，煮開后把雞蛋一起煮，雞蛋煮好后，碾碎，再煮到黑色，然后里面有味道。最后把雞蛋拿出來，給茶葉澆水，放在陰涼的地方吃。

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4.先將清洗干凈的生雞蛋放入冷水鍋中，蓋上鍋蓋用中火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火十分鐘。很容易把雞蛋用大火煮開，撈出放在冷水盆里，把煮好的蛋殼打碎。煮茶葉蛋更美味。

5.將蛋殼破碎的雞蛋放入燉鍋中，加入溢出食材的冷水，加入醬油上色，加入生抽，加入少許糖，再加入少許鹽，加入八角、桂皮、香葉、茶葉，蓋上鍋蓋大火燒開，中、小火燉30分鐘。

6.關(guān)火，再燉兩個(gè)小時(shí)。晾涼后，放入其中一夜，品嘗。茶葉蛋就好了。