幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的美食做法？我是樹(shù)包里的大熊，熱愛(ài)美食，熱愛(ài)生活，我是新人。我分享兩種我生活中經(jīng)常做的菜。很好學(xué)，朋友來(lái)了可以展示一下廚藝，你也可以學(xué)著做。第一個(gè)是用油潑魚(yú)。魚(yú)的選擇不是太講究。我通常選擇

幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的美食做法？

我是樹(shù)包里的大熊，熱愛(ài)美食，熱愛(ài)生活，我是新人。我分享兩種我生活中經(jīng)常做的菜。很好學(xué)，朋友來(lái)了可以展示一下廚藝，你也可以學(xué)著做。

第一個(gè)是用油潑魚(yú)。魚(yú)的選擇不是太講究。我通常選擇鱸魚(yú)或鯉魚(yú)。新鮮的鱸魚(yú)最好。好好處理。在魚(yú)兩邊各切幾刀，抹上醬油和料酒，放入蔥姜絲，抓勻腌制20分鐘。將蔥姜絲放入盤(pán)中，放入開(kāi)水鍋中，蒸八分鐘，將蒸魚(yú)的水倒掉，繼續(xù)蒸七分鐘。換上蔥和紅辣椒的刀，把蒸鱸魚(yú)放在盤(pán)子里，撒上蔥絲和紅辣椒，鍋里放油，燒熱，澆在蔥絲上，炒出香味，淋上蒸魚(yú)和醬油就可以上桌了，是不是很簡(jiǎn)單？

第二種是蒜蓉牡蠣，或者蒜蓉扇貝，都可以，主要是在蒜蓉的調(diào)制上。將粉絲浸泡，同時(shí)將扇貝或牡蠣洗凈蒸熟。開(kāi)始做大蒜。適量的大蒜切碎，小米切成小塊，香菜切成小塊，這樣紅綠綠的更開(kāi)胃。鍋里熱油，放入一半蒜粉，翻炒至微微變色，放入另一半蒜粉，小米椒，香菜，翻炒幾下。這個(gè)時(shí)候生蠔基本都蒸熟了。打開(kāi)蓋子，把里面的水倒掉，把粉絲鋪上一點(diǎn)醬油，最后用勺子在粉絲里加蒜。太好吃了。

幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的美食做法？

現(xiàn)在的美食做法越來(lái)越多，很多傳統(tǒng)的吃法都被各種吃法更新了。有的改良成功了，有的失敗了，毀了伙食?？傊灰敲朗?，吃貨們都不會(huì)放過(guò)任何一種吃法，人的想法就是這么豐富。今天，這些吃貨們又對(duì)紅棗下手了。讓我們看一看。

[私房炒面]

一人份食材：里脊肉50g，洋蔥50g，意大利面120g，油1勺，蠔油1勺，生抽1.5勺，老抽1勺，花生醬1/2勺，鹽1/3茶匙，水適量。做法：1。洋蔥老皮洗凈切條，里脊肉洗凈切細(xì)條；

2.燒開(kāi)水，加入1/3茶匙鹽，將面條煮至熟透，關(guān)火，用自來(lái)水沖洗至面條冷卻，控水，加入1/2茶匙油拌勻備用；

3.在不粘鍋中加熱1/2勺油，加入里脊肉條；

4.中火翻炒至微白，再加入蠔油、1勺醬油翻炒均勻；

5.加入蔥條，繼續(xù)炒至洋蔥邊緣上色，整體變軟轉(zhuǎn)大火；

6.加入煮好的面條和1/2勺醬油，繼續(xù)大火翻炒，用筷子翻炒均勻；

7.加入醬油拌勻，然后關(guān)火，加入花生醬，趁熱用筷子翻炒，拌勻；

8.最后撒孜然粉或加辣椒油，或根據(jù)自己喜好加醋，或不加直接食用。

[糖醋雞丁]

糖醋雞丁

食材：雞胸肉、蒜、蔥、姜、鹽、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干媽做法：鍋中放適量油，將雞丁用油加熱。

將雞肉炒至表面呈棕色。

盛，鍋里留一點(diǎn)油。

嫩煎的蔥花和大蒜

炒洋蔥

小火炒洋蔥。

下雞丁

稍微翻炒。放調(diào)味汁。

大火炒雞丁入味上色，同時(shí)湯汁開(kāi)始變濃，收汁。

撒一點(diǎn)白芝麻。

撒上剩下的蔥花即可食用。

【黃瓜蝦仁蒸蛋】

黃瓜蝦蒸蛋

配料：雞蛋、香油、鹽、黃瓜、蝦、水、胡蘿卜。做法：1。雞蛋加入香油和鹽，加入半碗溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颉?.把它放在蒸鍋里煮開(kāi)。3.黃瓜切片，胡蘿卜切碎。4.蒸汽上來(lái)3分鐘后加入黃瓜片。5.加入蝦，撒上切碎的胡蘿卜，蓋上蓋子再蒸2分鐘。

[土豆燒排骨]

土豆燒排骨

1.排骨洗凈焯一下，刷去泡沫，撈出瀝干水分；2.燒熱油鍋，放入八角、茴香、香葉、桂皮、花椒、姜和姜片，炒香后放入排骨，攪拌