豆?jié){機(jī)和石磨盤(pán)哪個(gè)好？石磨不錯(cuò)。1.石磨豆?jié){是人工的，天然的礦物質(zhì)，口感會(huì)很滑，而且里面含有的天然礦物質(zhì)和豆?jié){機(jī)做的豆?jié){不一樣，更有營(yíng)養(yǎng)。2.目前大部分豆?jié){產(chǎn)品都是機(jī)械化鋼廠生產(chǎn)的。鋼磨過(guò)程中瞬間的高

豆?jié){機(jī)和石磨盤(pán)哪個(gè)好？

石磨不錯(cuò)。

1.石磨豆?jié){是人工的，天然的礦物質(zhì)，口感會(huì)很滑，而且里面含有的天然礦物質(zhì)和豆?jié){機(jī)做的豆?jié){不一樣，更有營(yíng)養(yǎng)。

2.目前大部分豆?jié){產(chǎn)品都是機(jī)械化鋼廠生產(chǎn)的。鋼磨過(guò)程中瞬間的高溫、高壓、高速切削，可能會(huì)破壞大豆的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，大豆原有的風(fēng)味也會(huì)受到影響。

3.用傳統(tǒng)的擠壓和研磨方法粉碎大豆，可以最有效地保留大豆的原味。

4.石磨磨齒均勻，可以使空氣與磨好的豆?jié){顆粒很好地接觸，在一定的化學(xué)作用下，大豆可以充分釋放蛋白質(zhì)，使豆?jié){均勻細(xì)膩，醇厚可口。

石磨豆?jié){和豆?jié){機(jī)的區(qū)別？

1.石磨豆?jié){是人工的，天然礦物質(zhì)，口感會(huì)很滑，而且里面含有的天然礦物質(zhì)和豆?jié){機(jī)做的豆?jié){不一樣，更有營(yíng)養(yǎng)。

2.目前大部分豆?jié){產(chǎn)品都是機(jī)械化鋼廠生產(chǎn)的。鋼磨過(guò)程中瞬間的高溫、高壓、高速切削，可能會(huì)破壞大豆的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，大豆原有的風(fēng)味也會(huì)受到影響。

3.用傳統(tǒng)的擠壓和研磨方法粉碎大豆，可以最有效地保留大豆的原味。

4.石磨磨齒均勻，可以使空氣與磨好的豆?jié){顆粒很好地接觸，在一定的化學(xué)作用下，大豆可以充分釋放蛋白質(zhì)，使豆?jié){均勻細(xì)膩，醇厚可口。

5.在石磨的過(guò)程中，豆?jié){中難免會(huì)混入磨好的石粉。所以如果有豆?jié){機(jī)的話，建議使用。

6.普通豆?jié){做起來(lái)更方便。

石磨豆?jié){和豆?jié){機(jī)的區(qū)別？

【1】首先，石磨豆?jié){。

磨豆?jié){最重要的特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)含量高。為什么這么說(shuō)？因?yàn)闄C(jī)器做豆?jié){，要經(jīng)過(guò)很多程序。會(huì)破壞大豆中的營(yíng)養(yǎng)成分。第二是味道。因?yàn)槭菣C(jī)制豆?jié){，不像石磨豆?jié){，一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)碎。更容易被人體吸收。打出來(lái)的豆?jié){細(xì)膩細(xì)致。果汁滿了。豆子很香。

[2]下一步是機(jī)器打豆?jié){。

做豆?jié){最大的特點(diǎn)就是。小巧、方便、易操作。沒(méi)必要像石磨豆?jié){一樣來(lái)回折騰。最重要的是它是智能的，適合老人和小孩可以做豆?jié){。甚至現(xiàn)在大部分豆?jié){機(jī)都在用，智能操作可以直接用豆干做豆?jié){。更何況機(jī)制豆?jié){比石磨豆?jié){小，幾乎不占地方。

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磨好的豆?jié){出來(lái)后，需要在鍋里加熱才能喝。步驟比較復(fù)雜，操作也比較麻煩，不太適合現(xiàn)代人。

豆?jié){機(jī)更方便?，F(xiàn)在的豆?jié){功能多樣。如果想喝核桃之類的豆?jié){，可以直接加到豆?jié){機(jī)里。豆?jié){機(jī)直接出來(lái)就是可以喝的豆?jié){。

石磨豆?jié){和豆?jié){機(jī)的區(qū)別？

石磨磨出來(lái)的豆?jié){，用石磨人工磨磨成漿。磨出來(lái)的海星漿細(xì)膩可口，豆香味濃郁，這是機(jī)器加熱磨出來(lái)的豆?jié){無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。用豆?jié){機(jī)做的豆?jié){。就是家里熱的時(shí)候被刀片打碎的豆?jié){。因?yàn)闄C(jī)器會(huì)發(fā)熱，碎豆?jié){口感會(huì)差，豆渣會(huì)更稠，比磨好的豆?jié){差遠(yuǎn)了。