素炒青筍木耳的家常做法？1.準(zhǔn)備：青筍500克，木耳100克，紅辣椒10克，大蒜9克，食用油7克，鹽8克，糖8克，耗油8克，生粉8克。2.青筍切片，木耳泡發(fā)洗凈，紅辣椒和大蒜切片。3.鍋里燒熱油，炒蒜

素炒青筍木耳的家常做法？

1.準(zhǔn)備：青筍500克，木耳100克，紅辣椒10克，大蒜9克，食用油7克，鹽8克，糖8克，耗油8克，生粉8克。

2.青筍切片，木耳泡發(fā)洗凈，紅辣椒和大蒜切片。

3.鍋里燒熱油，炒蒜片。

4.將青筍炒至破碎。用紅辣椒和木耳翻炒。

5.翻炒至八成熟，加入適量的鹽和糖。

6.大火炒勻，然后出鍋。

食堂大鍋菜萵筍炒木耳的做法？

材料

生菜半個(gè)、黑木耳50g、胡蘿卜少量、鹽5g、油15ml、姜1片、蒜2瓣、胡椒粉少許。

工作方法

1準(zhǔn)備好所有材料。胡蘿卜、生菜切片，木耳用冷水泡發(fā)。

2姜切絲，蒜切片。

3炒鍋里放一點(diǎn)油，小火炒香辣椒。把辣椒去掉，不要用。

4加入蒜片和姜絲炒香。倒入胡蘿卜片，翻炒均勻。

5快速翻炒生菜片。

6將木耳和鹽翻炒片刻，然后出鍋。

豆腐青筍炒木耳做法？

原料

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木耳(60克)

綠竹筍(200克)

一點(diǎn)食用油

少許蔥花和大蒜

一點(diǎn)鹽

一點(diǎn)味精

1/將黑木耳用溫水浸泡，挑選，洗凈，撈出。

2/青筍去葉，去皮，洗凈，切成薄片。

3/鍋中放少許油，下蔥花、蒜片翻炒，下木耳、青筍翻炒。

4/鍋中倒入鹽和味精調(diào)味，翻炒均勻，即可出鍋。

5.好吃好喝的豆腐，青筍，炒木耳吃完了吃。

豆腐青筍炒木耳做法？

綠竹筍炒木耳

材料：青筍500克、木耳150克、紅椒20克、生姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙。

練習(xí)：

1.青筍切片，木耳洗凈，紅椒和生姜切片。

2.鍋里燒熱油，爆香姜片。

3.將綠竹筍炒至破碎。

4.用紅辣椒和木耳翻炒。

5.翻炒至八成熟，加入適量鹽和糖。

6.把碗里的果汁(清水，生粉)從鍋里倒出來(lái)。

7.大火炒勻，然后出鍋。

蔥燒豆腐

材料：老豆腐1塊、大蔥2根、香菜1根、紅椒半個(gè)、小蔥1根、醬油1湯匙、水淀粉3湯匙、姜2片、鹽。

練習(xí)：

1.將豆腐用水沖洗干凈；洋蔥、香菜撈出，洗凈；生姜去皮洗凈；洋蔥去老皮，洗凈；紅辣椒去蒂去籽，洗凈。

2.將豆腐切成約1cm厚、2cm寬的條狀；將紅辣椒、洋蔥和生姜切絲；將蔥和蔥葉分開(kāi)，切成長(zhǎng)段，香菜也切成長(zhǎng)段。

3.油鍋加熱至表面開(kāi)始冒泡，放入豆腐炸至表面金黃，豆腐微微鼓起。

4.鍋中放少許油，依次放入姜絲、蔥絲、蔥絲、紅辣椒，燒至蔥絲變透明，放入炒好的豆腐條翻炒數(shù)次。

5.加入少許開(kāi)水，1茶匙醬油，加入適量的鹽，根據(jù)自己的口味調(diào)味。倒入3湯匙水淀粉，略炒，放入蔥葉和香菜，翻炒后出鍋。

豆腐青筍炒木耳做法？

將豆腐從水中撈出待用。青筍切片。木耳泡發(fā)。

鍋里熱油，爆香五花肉，爆香蔥、姜、蒜，爆香青筍、木耳。最后放入豆腐、鹽、雞精、十三香、蠔油翻炒一勺。