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保健食品分類 保健食品有哪些分類?

保健食品有哪些分類?保健食品可分為兩類,一類是為健康人補(bǔ)充營養(yǎng),另一類是為有生理疾病的人預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)。保健食品分類明細(xì)表?保健食品,也稱功能性食品,根據(jù)食品對象的不同可分為兩類:1.針對健康人群

保健食品分類 保健食品有哪些分類?

保健食品有哪些分類?

保健食品可分為兩類,一類是為健康人補(bǔ)充營養(yǎng),另一類是為有生理疾病的人預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)。

保健食品分類明細(xì)表?

保健食品,也稱功能性食品,根據(jù)食品對象的不同可分為兩類:

1.針對健康人群,主要是補(bǔ)充營養(yǎng),滿足生命周期不同階段的需求;

2.主要是針對有一些生理問題的人,強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)作用。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),保健食品應(yīng)具有與其功能相對應(yīng)的功能性成分及其最低含量。成分是指能通過激活酶活性或其他方式調(diào)節(jié)人體機(jī)能的物質(zhì)。根據(jù)其功效,它們被分為:

1.多糖:如膳食纖維、香菇多糖等。

2.功能性甜味劑(劑):如單糖、低聚糖、多元醇糖等。

3.功能性油脂(脂肪酸):如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等。

4.自由基清除劑:如超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶;

5.維生素:如維生素A、維生素C、維生素E;

6.肽和蛋白質(zhì):如谷胱甘肽、免疫球蛋白等。

7.活性真菌:如乳酸菌、雙歧桿菌等。

8.微量元素:如硒、鋅;

9.其他類:二十八烷醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。

保健食品食怎么分類?按什么分類?

保健產(chǎn)品的分類:

1.以天然或珍貴植物為原料,提取有效營養(yǎng)成分的保健品。

這些保健品主要是濃縮了天然植物中最有用的營養(yǎng)成分,比如大豆中的蛋白質(zhì),紅豆、黑豆、銀杏葉等植物中的營養(yǎng)成分。這些保健品大多不適合兒童。孕婦在選擇這類保健品時(shí)也要注意。有些含有藥性的保健品不適合孕婦服用。

以名貴中藥或藥用動植物為主要原料的補(bǔ)充保健品,如人參、鹿茸、靈芝、銀杏、烏雞、甲魚等。都不適合孩子吃。孕婦最好也不要選擇這類保健品。建議選擇成分明確的營養(yǎng)保健品。

2.從海洋生物中提取的活性成分制成的保健品。

如深海魚油,特別是從深海生物肝臟中提取的魚油,富含維生素A和D、胡蘿卜素、磷脂、?;撬岬葼I養(yǎng)成分,能促進(jìn)鈣的吸收利用,改善和保護(hù)心腦血管功能,促進(jìn)大腦發(fā)育,穩(wěn)定細(xì)胞膜,減少和延緩細(xì)胞凋亡,提高機(jī)體免疫功能。但有些深海魚油含有雄性激素物質(zhì),不適合母嬰食用。

3.動物初乳制成的保健品。

動物初乳中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和免疫蛋白,能提高機(jī)體免疫力。媽媽孕期最好不要吃這類保健品。有報(bào)道稱,兒童長期服用初乳可能因初乳中含有雌激素而導(dǎo)致性早熟,但這需要進(jìn)一步證實(shí)。

4.基于“第七營養(yǎng)素”——膳食纖維的保健品。

被稱為第七營養(yǎng)素的膳食纖維越來越受到人們的重視。膳食纖維不僅能加速腸道廢物的排出,還能凈化人體環(huán)境,因此又被稱為“清道夫”。然而,這些保健品對兒童的適用性還有待觀察。孩子最好不要吃這種保健品。孕婦是否可以服用,要咨詢醫(yī)生。