白條雞怎么燉好吃？無醬油燉雞成分：大蒜食品江香客食品香客食品八個(gè)角度鹽雞精烹飪酒1只肉雞食譜做法：1。將雞肉洗凈，切成小塊，洗凈。2。將鍋內(nèi)水燒開，將雞塊焯水去血泡。3。焯水后取出備用。4。洋蔥切段，

白條雞怎么燉好吃？

無醬油燉雞

成分：

大蒜食品

江香客食品

香客食品

八個(gè)角度

鹽

雞精

烹飪酒

1只肉雞

食譜做法：

1。

將雞肉洗凈，切成小塊，洗凈。

2。將鍋內(nèi)水燒開，將雞塊焯水去血泡。

3。焯水后取出備用。

4。洋蔥切段，姜切片。

5。將歐芹切成段，絞碎。

6。炒鍋放清水，放入八角、蔥、姜、雞精大火燒開。

7。撇去浮沫，撒上食材、鹽、雞精，小火燉半小時(shí)。

8。肉爛后撒上香菜即可食用。

燉白條雞好吃的做法有什么？

材料：土豆(2塊)、白條雞(半斤)、香菇(3兩)、鹽三勺、胡椒粉一克、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。

練習(xí)：

1.香菇和土豆洗凈，切塊。將水燒開，將洗凈的白條雞放入沸水中煮三分鐘后撈出。

2.大火，加入三勺花生油，油熱后放入花椒和大料，將土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒，加入鹽和料酒翻炒至白條雞變色，加入兩碗水，將洗好的香菇倒入。

3.讓雞湯燒開，小火燉20分鐘。

燉白條雞家常做法？

材料：白條雞(洗凈)，切碎。

食材：香菜粉適量，蔥絲適量。

調(diào)料：大蔥一根(打結(jié))、姜一塊、胡椒粉一勺、味精少許、鹽少許。

工作方法

1.將雞塊放入燉鍋中，加入冷水(就在配料通過后)，用大火煮沸，撇去浮沫。

2.加入蔥、姜、花椒、味精，蓋上鍋蓋小火燜15分鐘。

3.加入鹽，蓋上蓋子，繼續(xù)燉15分鐘。之后，拿起鍋，倒進(jìn)湯碗里。撒上芫荽粉，和蔥絲一起上桌。

燉白條雞家常做法？

材料

1勺料酒

5片生姜

1或2根蔥

鹽克

3片芳香的葉子

1顆八角茴香

1只白條雞

燉白條雞的做法步驟

第一步

將整雞剁成塊，用清水洗凈，放入鍋內(nèi)用冷水焯一下。將雞塊用水浸泡，水開后撇去血水。然后放姜片，料酒，香片，八角，鹽。把鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉50分鐘左右。只要用筷子把雞肉扎進(jìn)去就行了。煮好后撒點(diǎn)香菜調(diào)味。

燉白條雞家常做法？

一整只雞，根據(jù)自己的喜好添加蘑菇土豆、蔥、姜、大料等配菜和其他調(diào)料。

操作方法

01

首先粗加工，把整只雞洗干凈，在雞身和腿上切幾刀，使其入味。

02

煮幾分鐘，放入高壓鍋，加入花椒、姜片、大料等調(diào)料。

03

5分鐘后就好吃了。加香菜也很好吃~

白條雞怎么燉好吃又簡(jiǎn)單？

1、首先加工，切塊，沸水切，控制凈水分。

2.然后在炒鍋里翻炒蔥、姜，頻繁翻炒3分鐘左右，然后放入湯汁煮沸去浮沫，放入花椒、大料、香葉、鹽、料酒，燉40分鐘左右，直到湯汁變得更濃更白。(也可以放醬油沖紅)

白條雞意味著雞失去了羽毛和內(nèi)臟。都是洗干凈的雞，家里只要切開就可以下鍋煮的那種。有時(shí)被稱為輕雞。

練習(xí)：

1.從鍋底加入少許油，放入熱鍋。油熱后加入干辣椒，會(huì)很香(絕不會(huì)糊)。然后加入其他香料(八角、桂皮、香葉、孜然粒)。馬上放入蔥絲姜片翻炒(同時(shí)一定要注意火候。不要讓前面的香料燒焦)，但一定要炒透。

2.待所有食材出香后，倒入飛在水面上的雞塊，翻炒至雞塊變成金黃色。

3.因?yàn)殡u肉很嫩，所以不用先燉。當(dāng)雞塊變色后，加入土豆塊(最好是炸土豆塊)。將胡蘿卜塊翻炒2分鐘，加入胡椒粉和孜然粉。

4.鍋中加入適量的水和醬油(水一定要夠，不然帶面會(huì)