和什么放一起做湯好吃？做湯什么比較好？營養(yǎng)價值高，含鐵量高。多吃對你的健康有益。但是本身含有較高的草酸，所以吃的時候要提前焯一下。我覺得比做湯的東西好吃。做湯的時候，把兩個雞蛋打碎，倒進湯里！湯的正確

和什么放一起做湯好吃？

做湯什么比較好？

營養(yǎng)價值高，含鐵量高。多吃對你的健康有益。但是本身含有較高的草酸，所以吃的時候要提前焯一下。我覺得比做湯的東西好吃。做湯的時候，把兩個雞蛋打碎，倒進湯里！

湯的正確處理方法？

第一步，將清洗干凈，清洗后一定要焯水。中草酸含量高。如果焯水中的草酸鈣與人體內(nèi)的一種鈣結(jié)合，會使人容易得結(jié)石。

焯水后，把雞蛋打碎，攪拌一下備用。然后，鍋里放油，煎鍋，鍋里放，加水。水開后，將蛋液倒入鍋中，放入蔥花和香菜出鍋，一道美味的雞蛋湯就完成了。

排骨湯怎么做好吃？

首先，排骨要焯一下，洗去血水，才不會有豬腥味。要用開水焯一下，去除草酸鈣。這樣排骨湯才好吃，燉排骨的時候也不能放醬油。排骨最好燉久一點，這樣排骨的營養(yǎng)才會釋放出來。有的人喜歡燉清湯，看時間。燉好的排骨加點鹽和雞精，再放入焯水的，就可以出鍋了。排骨爛湯鮮，更有營養(yǎng)。

排骨湯怎么做好吃？

1.排骨要提前泡好，盡量把血泡出來，中間要換2、3次水?？梢耘菀煌砩希诙熘形缭僮?。

2.鍋里加水，燒開，然后把泡好的排骨放進去，焯水，撇去浮沫。

3.拿出來放在盆里用熱水洗干凈。

4.放入電壓力鍋內(nèi)，加入適量料酒和熱水。熱水沒吃過排骨。

5.蓋上鍋蓋，調(diào)整煮肉裝置。煮好后，不要急著開蓋，小火燉一個小時。這樣煮出來的排骨會很嫩。

6.洗凈焯一下。不要燙太久。輕微變色后立即取出。

7.打開鍋蓋，放入蔥花和姜末。

8.用鹽調(diào)味。

9.最后放入焯水的(可以從中間切)，攪拌均勻。

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[準備配料]

適量排骨--蔥-鹽-姜絲-料酒。

1.將排骨切成小塊，洗凈。

2.用燒開的鍋把水燒開去掉血沫，撈出晾干。

3.花椒粒，八角，蔥段，姜。

4.將干排骨直接放入高壓鍋中，加水，水量為排骨的兩倍，加入上述調(diào)料。

5.蓋上蓋子，煮沸后按壓15分鐘，手動放氣。

6.洗凈，快速焯一下。

7.撈出，晾干，準備一些蔥花。

8.到時候關(guān)掉高壓鍋里的電源，放入焯水的，再放入適量的鹽和蠔油，然后煮開。

9.最后加入蔥花。

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排骨湯的做法：先將買來的排骨焯一下去掉多余的血沫，洗凈后放入鍋里，加少許姜和水，將排骨燉爛?？梢愿鶕?jù)個人喜好加入一些枸杞和山藥作為排骨燉品，再加入我們最愛吃的。不需要燉太久，熱湯焯一下就可以了，一份美味的排骨湯就做好了。