網(wǎng)紅毛巾卷 網(wǎng)紅奶黃流心毛巾卷的做法？
網(wǎng)紅毛巾卷的做法？材料蛋糕原料3360100克低筋面粉一袋200毫升牛奶雀巢淡奶油一盒250ml(提前12小時(shí)冷藏)20克黃油兩個(gè)雞蛋。50g糖粉(我喜歡甜食，不喜歡可以少加)50毫升水芒果卷配料：的
網(wǎng)紅毛巾卷的做法？
材料
蛋糕原料3360
100克低筋面粉
一袋200毫升牛奶
雀巢淡奶油一盒250ml(提前12小時(shí)冷藏)
20克黃油
兩個(gè)雞蛋。
50g糖粉(我喜歡甜食，不喜歡可以少加)
50毫升水
芒果卷配料：的制備
1個(gè)芒果
抹茶豆卷：的配料制備
抹茶粉23克
適量的蜜豆
巧克力奧利奧卷配料制備：
奧利穗
3-4顆草莓
可可粉2-3克
練習(xí)步驟
第一步
這些只是三到四卷的量。(你可以隨意多吃水果。)一次做一袋牛奶，一盒鮮奶油。別浪費(fèi)了。
第二步
將黃油融化在水中備用。
第三步
牛奶，兩個(gè)雞蛋，黃油，低筋面粉，糖粉25g，加水50ml，用攪拌機(jī)攪拌均勻。(攪拌機(jī)先放牛奶和雞蛋，最后放面粉。)這個(gè)量剛好可以做8-9個(gè)8寸的外殼。
第四步
篩兩次。
第五步
分成三等份，分別加入可可粉和抹茶粉。(我用攪拌機(jī)攪拌均勻。)做個(gè)味道也不用這么費(fèi)勁。
第六步
在鍋底稍微刷點(diǎn)油，均勻的旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)樱刂坪脺囟?，確保鍋皮不要太厚。
第七步
一個(gè)顏色兩張，剩下的可以混一個(gè)顏色(不能浪費(fèi)面糊)。我做了九張面和四個(gè)面包卷。
第八步
提前冷藏。將鮮奶油冷藏12小時(shí)。在250ml淡奶油中加入25克糖粉，打發(fā)。一盒做4個(gè)淡奶油沒問題(剛用完)。
第九步
用兩層皮做成毛巾卷，加入自己喜歡的水果，卷好后冷藏1 -2小時(shí)。
網(wǎng)紅毛巾卷的做法？
成分詳情
佐料
150克低筋面粉
蛋液120克
佐料
5克可可粉
485克牛奶
30克細(xì)糖
30克黃油
300克淡奶油
白砂糖30克
紅巾卷的練習(xí)步驟：
1準(zhǔn)備原料。
用微波爐將黃油加熱成液體備用。
網(wǎng)紅奶黃流心毛巾卷的做法？
成分詳情
佐料
150克低筋面粉
蛋液120克
佐料
5克可可粉
485克牛奶
30克細(xì)糖
30克黃油
300克淡奶油
白砂糖30克
紅巾卷的練習(xí)步驟：
1準(zhǔn)備原料。
用微波爐將黃油加熱成液體備用。
3將面粉和白糖混合。
4加入可可粉和全蛋液。
5加入鮮奶，攪拌均勻，加入黃油。拌勻再過篩，這樣更細(xì)膩。
6在不粘鍋上抹一層薄薄的黃油，倒入一勺面糊，快速涂抹。
7小火，變色。一定要薄皮。
8中間凸起，可以翻過來再烙，也可以不烙。燒了它。
9鮮奶油加白糖。
10將4塊餅皮疊成長(zhǎng)條，涂上奶油。
11卷起來。
12撒上可可粉，裝飾。
網(wǎng)紅奶黃流心毛巾卷的做法？
先準(zhǔn)備好奶油、奶粉和糖。
第二步
空間
用搟面杖的一端將烤好的咸蛋黃碾碎。
第三步
空間
準(zhǔn)備奶酪片，一起加入。
第四步
空間
在微波爐中用中高火加熱一分鐘，攪拌成糊狀。
第五步
空間
用面粉篩過濾。
第六步
空間
放冰箱三個(gè)小時(shí)再拿出來整形。
第七步
空間
切成每片7克左右的小塊。其實(shí)用同樣克數(shù)的亞克力模具更方便，因?yàn)轲W料像冰淇淋一樣熱就會(huì)融化，冷了就動(dòng)不了了。
第八步
空間
再凍的時(shí)候準(zhǔn)備奶黃餡，因?yàn)槲页缘氖俏矣玫耐岭u蛋。
第九步
空間
第一次篩選太費(fèi)時(shí)間了。這次直接用了料理機(jī)，方便了。哈哈哈哈哈。
第十步
空間
接下來，煎餡料。
步驟11
空間
差不多是這樣的。如果太濕，烤的時(shí)候很容易露出餡料。
步驟12
空間
因?yàn)樘鞖鉄?，黃油會(huì)很油，放在冰箱里冷凍一個(gè)小時(shí)比較好操作。
第十三步
空間
揉成小球，這個(gè)食譜大概有18個(gè)球，每個(gè)在22到23克之間。因?yàn)槭窃嘛?，所以?jì)算克數(shù)比較麻煩。
步驟14
空間
餡料再次凍成冰后，開始餡料，張開雙手握緊拳頭。
第十五步
空間
包好后放入冰箱冷凍兩到三個(gè)小時(shí)，網(wǎng)上名人流奶黃餡就做好了。
第十六步
空間
如果你想品嘗更多的牛奶，感覺不那么焦慮，用這個(gè)。這是紅廚的菜譜。
步驟17
空間
第二個(gè)也是，填心，更像港式半島的味道。經(jīng)過仔細(xì)比較，咸蛋黃a