天麻胡蘿卜燉魚頭的做法？材料：魚頭500克，胡蘿卜300克；輔料：油10g、鹽10g、黃芪10g、白芷5g、枸杞子10g、川芎3g、天麻10g、桂圓10g、紅棗20g步驟如下：1.魚頭洗凈；2.準(zhǔn)備材

天麻胡蘿卜燉魚頭的做法？

材料：魚頭500克，胡蘿卜300克；

輔料：油10g、鹽10g、黃芪10g、白芷5g、枸杞子10g、川芎3g、天麻10g、桂圓10g、紅棗20g

步驟如下：

1.魚頭洗凈；

2.準(zhǔn)備材料，紅棗去核，除枸杞外的各種材料放入燉鍋中；

3.移開油鍋，放入魚頭，煎至兩面金黃；

4.放入燉鍋中加入涼開水，蓋上燉鍋，放入燉鍋中；

5.蓋上鍋蓋，小火燉1、5小時左右。煨到最后5分鐘時，加入枸杞，加鹽調(diào)味，出鍋。

天麻魚頭湯的正宗做法？

佐料

魚頭250克，油8克

鹽7克，紅棗20克，枸杞3克。

天麻10g，當(dāng)歸片3g

白芷3克

方法

1.準(zhǔn)備材料。

2.在湯鍋里加入適量的水。

3.加入除紅棗、枸杞外的其他藥材。

4.加入去核紅棗。

5.取出油鍋，放入魚頭中炸熟。

6.煎至兩面金黃。

7/8

放入湯鍋中，蓋上鍋蓋，煮30分鐘。

8.加入枸杞煮2分鐘，然后加鹽調(diào)味。

天麻魚頭湯做法？

天麻魚頭湯

主要成分：天麻、魚頭

1.將兩個大魚頭和100克天麻用清水洗凈，先將魚鰓去臟，切成兩面。天麻瀝干備用。

2.燒紅炒鍋，放油，爆香姜片，加少許酒，倒入魚頭，密封炸去腥味，約1 ~ 2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余的油備用。

3.注意鍋中清水8碗，先將魚頭放在鍋底，再加入天麻和100g云腿。水開后，小火燉2到3個小時，然后加入適量的鹽。

天麻燉鯉魚頭怎么做？

所需食物

鰱魚頭一個，天麻20克，黑棗兩個，生姜一片，紹酒和胡椒粉少許，開水兩杯，精鹽適量。

生產(chǎn)方法

將魚頭洗凈擦干，在魚頭中放入黑棗、生姜、天麻。

將魚頭放入器皿中，加入兩杯開水和紹酒，小火燉40分鐘。吃的時候放鹽和胡椒。

食用說明

天麻燉魚頭，健腦益智，強(qiáng)身健體。用于神經(jīng)衰弱，記憶力減退，耳鳴，頭暈，四肢麻木疼痛。