網(wǎng)友解答: 關(guān)于這樣的問(wèn)題，本人曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)?？墒沁@個(gè)問(wèn)題問(wèn)的不是那么明確，你是想轉(zhuǎn)讓別的飯店還是自己的飯店要轉(zhuǎn)讓出去。如果是你自己的飯店不想做了，打算轉(zhuǎn)讓自己的飯店的話，我有幾點(diǎn)需要提醒

關(guān)于這樣的問(wèn)題，本人曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)?？墒沁@個(gè)問(wèn)題問(wèn)的不是那么明確，你是想轉(zhuǎn)讓別的飯店還是自己的飯店要轉(zhuǎn)讓出去。如果是你自己的飯店不想做了，打算轉(zhuǎn)讓自己的飯店的話，我有幾點(diǎn)需要提醒你。如果有人定好要來(lái)考察你的店面，你首先要做的是把你店面里里外外全面的清洗一遍，東西都要擺列整齊，這人給人家一種看上去舒服的感覺(jué)。還有就是人要打起精神的來(lái)，讓人覺(jué)得你這飯店是生機(jī)勃勃的。不要拉著個(gè)臉，沒(méi)人愿意看你的臉色行事。如果你是請(qǐng)人做事的話，一定要對(duì)自己的員工要好，不然的話你就別想開(kāi)好一家飯店，每一家的飯店生死權(quán)都掌握在廚師的手里面。說(shuō)白你怎么對(duì)待師傅，師傅就會(huì)怎樣對(duì)待你，這句話用在廚師身上再合適不過(guò)。我見(jiàn)過(guò)很多點(diǎn)轉(zhuǎn)讓的原因都是 廚師幫老板把店里的生意做起來(lái)了，然后不肯在員工身上發(fā)錢，結(jié)果導(dǎo)致人才流失。最后換一批師傅，不到幾個(gè)月馬上就得轉(zhuǎn)讓，這樣的情況屢見(jiàn)不鮮。所以說(shuō)，餐飲行業(yè)不是人人都能做的 ，哪怕你再有錢。不知道你們?cè)谵D(zhuǎn)讓店面的時(shí)候，都會(huì)碰到什么樣的情況呢。

不論你因何故要轉(zhuǎn)讓飯店，首先要張貼飯店轉(zhuǎn)讓廣告。委托熟人宣傳聯(lián)絡(luò)他方人緣。凡有人前來(lái)了解談判者，必須介紹該店的幾種特色菜品消售好，地段所處人氣還旺。自己因有特殊不能繼做?？磥?lái)你們經(jīng)營(yíng)很在行，人緣肯定比我們還更多更好，接手后一定此我們收益更加可觀！如在轉(zhuǎn)讓價(jià)上不愿接受，雙方會(huì)有討價(jià)還價(jià)，這時(shí)，就得靈活點(diǎn)了！比如，生意又差，持繼一月兩月打不出去，每月本身虧本，那么，雙方再各讓一步，一錘定板價(jià)成交罷了！