筍的營養(yǎng)價值？竹筍的營養(yǎng)成分多種多樣，包括蛋白質(zhì)、維生素、各種礦物質(zhì)、色氨酸和賴氨酸。每百克竹筍含蛋白質(zhì)4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，鈣22毫克，磷56毫克，鐵0.1克，還有維生素B1、B2

筍的營養(yǎng)價值？

竹筍的營養(yǎng)成分多種多樣，包括蛋白質(zhì)、維生素、各種礦物質(zhì)、色氨酸和賴氨酸。每百克竹筍含蛋白質(zhì)4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，鈣22毫克，磷56毫克，鐵0.1克，還有維生素B1、B2、C和胡蘿卜素。吃竹筍可以增進食欲，健脾化痰，鎮(zhèn)靜散熱，還有助于增強人的免疫力。

筍的營養(yǎng)價值？

竹筍中含有的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素，可以補充人體所需的營養(yǎng)。竹筍中含有維生素C、維生素B2等維生素，維生素C具有抗氧化、抗衰老的作用。但是，光靠竹筍中的維生素C是不能延緩衰老的。它含有大量的膳食纖維。

筍的營養(yǎng)價值？

富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分。

竹筍不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值很高。它們富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分。維生素和胡蘿卜素的含量比大白菜高一倍以上，并含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等。它們有很好的保健作用。

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竹筍營養(yǎng)豐富，富含水分、植物蛋白、鈣、磷、鐵等。而且人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，尤其是膳食纖維含量很高。規(guī)律飲食有助于消化，防止便秘。

能有效增強人體微量元素的補充，尤其是維生素K和維生素e，平時多注意一些身體癥狀引起的影響。

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1.竹筍有一定的營養(yǎng)價值。它們含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。

2.含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、亮氨酸等人體必需氨基酸。竹筍含糖量、脂肪和纖維都很低。

竹筍能增強人體免疫力：竹筍中的植物蛋白、維生素、微量元素含量都很高，有助于增強人體免疫功能，提高防病抗病能力。

綠筍的營養(yǎng)價值？

竹筍富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、胡蘿卜素、維生素B、C、E、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。是人體必需的，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。在我們南方，春天是吃竹筍的好時候。這么好吃的東西怎么能錯過呢？

佐料

竹筍：500克

瘦肉：適量

適量的青椒3360

酸菜3360燒點

佐料

雞精：適量

鹽：適量

烹飪步驟

:熟鮮筍。

23360將竹筍撕成條狀，準(zhǔn)備酸菜，瘦肉切絲備用。

:將撕好的竹筍放入鍋中煮5分鐘，撈出瀝干水分備用。

43360炒鍋熱油，下炒鍋炒肉絲。

:加入酸菜炒香。

63360水煮筍放入鍋中，與肉絲、酸菜一起翻炒。

:出鍋前加鹽和雞精調(diào)味，青椒和竹筍翻炒均勻。