不銹鋼內(nèi)膽電飯煲優(yōu)缺點(diǎn)？先說(shuō)不銹鋼內(nèi)膽電飯煲的優(yōu)點(diǎn)。通常在使用過(guò)程中，不怕磕碰，經(jīng)久耐用，這恐怕是其他材質(zhì)內(nèi)膽所不具備的。但缺點(diǎn)是在烹飪食物的過(guò)程中容易粘鍋，清洗過(guò)程有點(diǎn)麻煩。但是，不怕磕碰是值得的。

不銹鋼內(nèi)膽電飯煲優(yōu)缺點(diǎn)？

先說(shuō)不銹鋼內(nèi)膽電飯煲的優(yōu)點(diǎn)。通常在使用過(guò)程中，不怕磕碰，經(jīng)久耐用，這恐怕是其他材質(zhì)內(nèi)膽所不具備的。但缺點(diǎn)是在烹飪食物的過(guò)程中容易粘鍋，清洗過(guò)程有點(diǎn)麻煩。但是，不怕磕碰是值得的。

304鋼內(nèi)膽電飯鍋好不好？

04不銹鋼具有優(yōu)異的耐腐蝕性和耐晶間腐蝕性能，但是不銹鋼有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，煮飯時(shí)容易粘鍋，不方便清洗。

購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要檢查不銹鋼電飯鍋的內(nèi)鍋。不應(yīng)有明顯的砂痕、機(jī)械傷痕、水漬、麻點(diǎn)等。為了確保買(mǎi)的是304不銹鋼內(nèi)膽，用磁鐵測(cè)試一下。如果能粘住，證明質(zhì)量不好。不然可以考慮買(mǎi)。

304鋼內(nèi)膽電飯鍋好不好？

好吧，容易粘鍋，不容易清洗。

1.鋁襯里

鋁導(dǎo)熱均勻，外形美觀，是中檔炊具的主要材料。但在實(shí)際使用中，鋁內(nèi)膽不能直接與食物接觸，所以必須對(duì)表面進(jìn)行保護(hù)。

2.鐵襯墊

具有熱效率高、加熱均勻、蓄熱性好、持續(xù)加熱、米飯加熱更均勻的優(yōu)點(diǎn)。特別適合大功率加熱，比較原創(chuàng)。煮出來(lái)的飯聞起來(lái)有柴火的味道，鐵廚具往往對(duì)人的健康更好。

3.不銹鋼襯里

好的不銹鋼內(nèi)膽是用304板做的。304不銹鋼具有優(yōu)異的耐腐蝕性能和抗晶間腐蝕性能。但是不銹鋼有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，做飯的時(shí)候容易粘鍋，清洗起來(lái)非常不方便。

4.陶瓷襯里(最健康)

陶瓷內(nèi)膽富含天然鐵、鋅、鈣等對(duì)人體健康有益的微量元素。烹飪食物口感好，表面超硬耐磨，耐酸堿性和耐腐蝕性強(qiáng)，保溫性能好。有效避免了烹飪過(guò)程中油漆和金屬內(nèi)膽的長(zhǎng)期二次污染，更適合煲湯。不過(guò)價(jià)格比較貴，預(yù)算充足可以考慮這種材質(zhì)。

5.復(fù)合襯墊(主流)

這個(gè)范圍比較廣，不同的材料會(huì)有不同的屬性特征。常見(jiàn)的復(fù)合材料有：

厚大鍋內(nèi)膽：指鍋底和鍋壁用厚金屬材料制成的內(nèi)膽。因?yàn)槭澄锸峭ㄟ^(guò)內(nèi)膽傳熱的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內(nèi)膽的傳熱效果與內(nèi)膽的厚度成正比。只有內(nèi)膽厚度達(dá)到3-4mm，才能完全滿足烹飪食物所需的傳熱通道。如果內(nèi)膽厚度沒(méi)有達(dá)到3-4mm，就不能稱之為真正的厚釜。

蜂窩內(nèi)膽：是指內(nèi)膽的熱效率線設(shè)計(jì)成蜂窩排列，比傳統(tǒng)的平面內(nèi)膽能使熱對(duì)流更充分，提高能效。

雙層底襯：由于不銹鋼導(dǎo)熱性能差，為了彌補(bǔ)這個(gè)不足，需要在底部外側(cè)鋪一層鋁進(jìn)行浸泡，然后再覆蓋一層不銹鋼作為表層。采用這種處理方法的內(nèi)膽通常被稱為雙層底。

黑水晶內(nèi)膽：采用2mm厚的合金鋁材，采用航天科技氧化工藝，不僅強(qiáng)度更高，耐磨性和不粘性也大大提高。

說(shuō)了這么多，你就知道了，不同的材料對(duì)電飯煲的價(jià)格影響很大，要根據(jù)自己的預(yù)算來(lái)選擇。目前復(fù)合材料也是熱門(mén)材料，綜合性能好，性價(jià)比高。