存生普茶的基本知識？茶葉有很強(qiáng)的吸附性，會吸附空氣中的水分子和異味，使茶葉變質(zhì)，香氣和滋味下降，氣味交叉，潮濕發(fā)霉。環(huán)境的選擇是茶葉貯藏的關(guān)鍵步驟。在選擇茶葉存放地點(diǎn)時(shí)，要謹(jǐn)記前提是防潮、避光、無異味

存生普茶的基本知識？

茶葉有很強(qiáng)的吸附性，會吸附空氣中的水分子和異味，使茶葉變質(zhì)，香氣和滋味下降，氣味交叉，潮濕發(fā)霉。

環(huán)境的選擇是茶葉貯藏的關(guān)鍵步驟。在選擇茶葉存放地點(diǎn)時(shí)，要謹(jǐn)記前提是防潮、避光、無異味。

不要選擇在廚房內(nèi)或附近存放茶葉；不要選擇用冰箱存放普洱茶；避免潮濕環(huán)境；避免陽光和強(qiáng)光直射的環(huán)境；高溫會破壞茶葉，低溫也不利于茶葉的儲存；保持茶葉的含水量在7%以內(nèi)最有利于茶葉在貯藏過程中的轉(zhuǎn)化；茶葉儲藏環(huán)境室內(nèi)溫度保持在20-30度，濕度在70%以內(nèi)，可以最大程度的保持茶葉的活性，有利于茶葉在儲藏過程中更好的轉(zhuǎn)化。

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生茶的儲存。

？普洱茶之所以以餅、磚、榧子的形式存在，除了解決前期的運(yùn)輸外，還根據(jù)其“越陳越香”的特性進(jìn)行壓制成型，減少了與空氣的接觸面積，有利于降低茶葉的氧化速度，從而有利于其未來的陳化。

？普洱茶的儲存與哪些因素有關(guān)？答：普洱茶的存放與溫度和濕度有關(guān)。全國各地氣溫不同，所以濕度是關(guān)鍵因素。濕度是影響后期轉(zhuǎn)化速度和物質(zhì)變化的因素。相對濕度是核心，建議家里養(yǎng)的時(shí)候買個(gè)除濕機(jī)。相對濕度相對較低，保存的茶葉品質(zhì)更好。

？不同生茶貯藏

1.普洱茶的存放場所應(yīng)避免陽光直射，陰涼通風(fēng)，保持干燥。

2.遠(yuǎn)離污染和有異味的物品，存放不當(dāng)?shù)牟枞~容易發(fā)臭變灰。

3.生茶和熟茶要盡量分開存放。

？新茶：普洱茶買回家后不要馬上封口，要稍微透氣。如果新茶有很重的氣味，可以先放在空氣中，等新茶的氣味沒了之后再存放。30年以內(nèi)的新茶或陳茶產(chǎn)品的貯存環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)干燥。

老茶：陳年老茶或古董級老茶，這種普洱茶是一種精力充沛的茶。采集的時(shí)候，不需要通風(fēng)醒茶。你可以把它放在包裝盒里。想喝隨時(shí)可以拿，茶葉品質(zhì)和風(fēng)味不會受損。也可以把陳年茶葉放在瓷罐里收藏。如果是整桶買的，就不要把包好的竹子和紙去掉保護(hù)了。瓷缸處于半密封狀態(tài)，能保持老茶的香氣和活性。為了保護(hù)古董老茶的茶味，有人用可食用的塑料薄膜包裹保存。

單片存放：單片茶葉垂直放在茶架里，這是最常見的，但實(shí)際上并不是一種好的存放方法。不能起到很好的干燥除濕作用，陽光直射面大，會導(dǎo)致茶葉有異味。比較合適的方法：應(yīng)使用密封袋，密封避光，保持朝下。有透明窗的密封袋更方便。

整箱存放：整箱：厚瓦楞紙箱和筍殼包裹，每杯茶都為茶葉提供了干燥的環(huán)境。放在比較高的位置，減少空氣流通和與茶葉的接觸，降低氧化速度。

整桶存放：無味或稍有倉味的整桶餅茶，可從竹中取出存放于單個(gè)餅中，也可撕下后存放。如果沒有倉庫氣味，可以在竹棚外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹后存放。這些包裝紙具有調(diào)節(jié)功能，可以阻擋外界過多的水分。

常規(guī)儲存條件

？必須在干燥的倉庫中陳釀。

干藏不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化慢，但能保持普洱茶的真實(shí)性。

干倉是指茶葉在濕度適中、溫度適中、通風(fēng)良好的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵后儲存。濕倉是指茶商為了獲利，在通風(fēng)不良、濕度大的環(huán)境下，對茶葉進(jìn)行加速陳化。

溫度不應(yīng)該突然變化。

如果溫度以t為單位

這種傳統(tǒng)的包裝材料和方法有助于普洱茶在后發(fā)酵過程中過濾異味，保證其純度。

有些人經(jīng)常用劣質(zhì)塑料紙將打開的老茶重新包裝。時(shí)間長了會散發(fā)異味，直接損害普洱茶的口感。