排骨湯要燉多久？乳白色濃湯：必須一次加足水。中間不能加水，不能加醬油。燒開(kāi)后，大約需要一個(gè)小時(shí)才能燒完。特點(diǎn)：腐肉湯濃郁醇厚。清湯：不用醬油，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，大概1.5-2小時(shí)。特點(diǎn)：湯特別好喝。除此

排骨湯要燉多久？

乳白色濃湯：必須一次加足水。中間不能加水，不能加醬油。燒開(kāi)后，大約需要一個(gè)小時(shí)才能燒完。特點(diǎn)：腐肉湯濃郁醇厚。

清湯：不用醬油，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，大概1.5-2小時(shí)。特點(diǎn)：湯特別好喝。

除此之外，燉排骨湯要注意以下幾點(diǎn)：如果要喝湯，要選擇棒骨或者排骨，少放肉，這樣燉出來(lái)的湯不油膩。買(mǎi)鈣含量高的排骨，要先用清水洗凈，然后放入沸水中煮兩分鐘，去除血沫和臟東西，否則會(huì)影響口感。

小鍋煮排骨湯要多久？

小火小鍋燉排骨湯一個(gè)多小時(shí)。

怎么做才好吃？先將排骨用冷水洗凈，放入蔥、姜、蒜料酒中焯一下，然后炒鍋少放油，用蔥、姜、蒜翻炒排骨，將熱水放入砂鍋中。砂鍋燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，加蓋燜半小時(shí)，然后放入蓮藕繼續(xù)燜半小時(shí)以上，再放入鹽雞精和蔥花。

骨頭燉多久才能燉成白湯？

半小時(shí)

骨頭湯一般煮半小時(shí)后會(huì)變成乳白色。我覺(jué)得可以把骨頭湯熬成乳白色，熬湯的時(shí)候加白醋，可以軟化骨頭，從而熬出一口香濃的乳狀骨頭湯。將骨湯放入冷水中，然后加入料酒、姜和白醋。煮沸，撇去泡沫，變色后將肉從骨頭上去除，沖洗一次去除醋酸味。

骨頭燉多久才能燉成白湯？

骨頭湯熬白湯需要2個(gè)小時(shí)左右。

1.先給豬骨頭澆一次水：先煮一鍋開(kāi)水，把骨頭放進(jìn)去煮10分鐘左右，再拿出來(lái)。用冷水去掉血粉，注意不要洗掉骨頭里面的骨髓。

2.重新燒一大鍋開(kāi)水。水燒開(kāi)后，放入切碎的姜、蒜和蔥，煮幾分鐘，然后放入骨頭。

3.骨頭放進(jìn)去后，大火燒開(kāi)，蓋上鍋蓋(可以留一條小縫)，然后換成中火，煮2-3個(gè)小時(shí)。

如果要焯水，要保持鍋內(nèi)高溫。避免總是揭開(kāi)鍋蓋，讓熱氣消散。

排骨湯常溫能多久？

可以持續(xù)2~3天。

排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。適量食用，可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括豐富的蛋白質(zhì)、磷酸鈣、膠原蛋白等。經(jīng)常食用排骨湯可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體力，強(qiáng)身健體。一般來(lái)說(shuō)，排骨湯可以保存2-3天。如果長(zhǎng)期存放，可能會(huì)滋生大量細(xì)菌，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)受到影響。

排骨用鐵鍋燉多長(zhǎng)時(shí)間合適？

四十分鐘。排骨是很實(shí)用的食材，可以做的菜很多，比如蒜蓉排骨、糖醋排骨、紅燒排骨、醬排骨等。都是普通菜，味道很好。

醬香排骨使用的食材主要有冰糖、料酒等。烹飪時(shí)，需要將排骨清洗干凈，然后用清水沖洗干凈。收火后的湯做拌飯很好吃。

排骨用鐵鍋燉多長(zhǎng)時(shí)間合適？

如果用鐵鍋燉排骨，一般要燉一個(gè)小時(shí)左右，但是根據(jù)火力大小，火力小的話(huà)時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。