梨的意義價(jià)值有哪些？梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等礦物質(zhì)。含有阿斯巴甜，對(duì)保護(hù)腎臟有好處。含有維生素B1和B2，對(duì)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、緩解疲勞有一定作用。梨可以提供鉀和纖維。梨自古被譽(yù)為“

梨的意義價(jià)值有哪些？

梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等礦物質(zhì)。含有阿斯巴甜，對(duì)保護(hù)腎臟有好處。含有維生素B1和B2，對(duì)調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、緩解疲勞有一定作用。梨可以提供鉀和纖維。梨自古被譽(yù)為“百果”，能治咳嗽，潤肺。梨有清心潤肺的作用，但性寒。虛寒感冒咳嗽的人不宜生吃。必須隔水蒸，或放入湯中，或與藥材一起燉。不同種類的梨寒涼程度不同。

厚皮梨和進(jìn)口梨比較涼。梨味甘，微酸，性寒，無毒。具有“潤肺涼心、消炎降火、化痰解酒”的功效。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、蘋果酸等。梨是一種充滿活力的水果。它富含水分，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。它可以維持細(xì)胞和組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒凈化，軟化血管，促使血液向骨骼輸送更多的鈣。

梨的營養(yǎng)價(jià)值

1.食用纖維

美國營養(yǎng)學(xué)家最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)梨含有10克用于降低膽固醇的膳食纖維，可滿足每日膳食纖維需求的40%。通過對(duì)馬里蘭州部分成年人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食用膳食纖維最多的人，其總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低。同時(shí)，這些人的體重最輕，身高和身體質(zhì)量指數(shù)最低，腰圍最小。

2.木材和纖維

當(dāng)你吃梨的時(shí)候，你的舌頭感覺很粗糙。這是因?yàn)槟静?、纖維等石細(xì)胞聚集在一起，可以刺激腸道，消除便秘。

3.糖

梨含有果糖、葡萄糖等糖類，具有保肝、助消化、增進(jìn)食欲的作用?？勺鳛楦窝?、肝硬化患者的輔助食療，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。

4.苷類

梨含有糖體和單寧酸，能化痰止咳，對(duì)咽喉有治愈作用。同時(shí)可緩解高血壓、肺心病引起的頭暈、心悸、耳鳴等癥狀。

5、維生素

梨含有多種維生素和鉀、鈣元素，具有降血壓、清熱、安神、利尿的作用，對(duì)伴有頭暈、心悸、耳鳴的高血壓、心臟病有一定的治療作用。

6.木質(zhì)素

梨子含有木質(zhì)素，這是一種不溶性纖維。能在腸道內(nèi)溶解，形成膠狀薄膜，在腸道內(nèi)與膽固醇結(jié)合，被排除。梨含有硼，可以預(yù)防女性骨質(zhì)疏松。當(dāng)硼充足時(shí)，記憶力、注意力和精神敏銳度都會(huì)得到改善。

7.b族維生素

梨含有豐富的B族維生素，可以保護(hù)心臟，緩解疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓，起到降血壓保護(hù)心臟的作用。

8.膠質(zhì)

梨的果膠含量高，有助于消化和排便。

9.水和有機(jī)酸

梨含有大量的水分和有機(jī)酸，有降火解暑的作用，對(duì)保持排便暢通很有幫助。可以作為炎熱天氣補(bǔ)充水分和營養(yǎng)的佳品。