食堂成本核算表格和公式？一、食堂成本不包括(人工、水電費(fèi))，成本包括(材料、費(fèi)用)。至于勞動(dòng)力和公用事業(yè)，這是會(huì)發(fā)生的。雖然說(shuō)不需要會(huì)計(jì)核算，但是準(zhǔn)確的成本計(jì)算這兩項(xiàng)還是要加的。二、食堂成本核算需要使

食堂成本核算表格和公式？

一、食堂成本不包括(人工、水電費(fèi))，成本包括(材料、費(fèi)用)。至于勞動(dòng)力和公用事業(yè)，這是會(huì)發(fā)生的。雖然說(shuō)不需要會(huì)計(jì)核算，但是準(zhǔn)確的成本計(jì)算這兩項(xiàng)還是要加的。

二、食堂成本核算需要使用以下公式：

1.成本價(jià)=進(jìn)價(jià)/(成品率*投料標(biāo)準(zhǔn)(數(shù)量))

2.毛利率=獎(jiǎng)金率/(1獎(jiǎng)金率)

3.加價(jià)率=毛利率/(1-毛利率)

4.原材料價(jià)值=羊毛價(jià)值-(劣質(zhì)材料數(shù)量*單價(jià)邊角料數(shù)量*單價(jià))

5.毛利率=(售價(jià)-原材料成本)/售價(jià)*100%

6.本期消耗的原材料成本=期初購(gòu)入的原材料-期末原材料余額。

7.凈材料單價(jià)=凈材料價(jià)值/凈材料數(shù)量

8.凈材料數(shù)量=毛料數(shù)量-輔助材料數(shù)量-廢料數(shù)量

三、成本核算首先檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用是否已經(jīng)發(fā)生，是否應(yīng)該發(fā)生，是否應(yīng)該計(jì)入產(chǎn)品成本，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用和產(chǎn)品成本的直接管理和控制。其次，對(duì)發(fā)生的費(fèi)用按用途進(jìn)行分?jǐn)偤蜌w集，計(jì)算各種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實(shí)的成本信息。

擴(kuò)展信息：

一、核算方法

1、正確劃分各種費(fèi)用的界限，如收益性支出與資本性支出、營(yíng)業(yè)外支出、產(chǎn)品生產(chǎn)成本與期間費(fèi)用、本期產(chǎn)品成本與下期產(chǎn)品成本、不同產(chǎn)品成本、在產(chǎn)品與產(chǎn)成品成本等。

2.認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)成本支出的法律法規(guī)，按成本支出范圍辦理費(fèi)用支出。

3.做好成本核算的基礎(chǔ)工作，包括：建立健全成本核算的原始憑證和記錄，合理的憑證傳遞流程；制定工時(shí)和材料消耗定額，加強(qiáng)定額管理；建立物料的計(jì)量、驗(yàn)收、發(fā)放和庫(kù)存制度；制定內(nèi)部結(jié)算價(jià)格和內(nèi)部結(jié)算制度。

4.根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求，選擇合適的成本計(jì)算方法，確定成本計(jì)算對(duì)象，費(fèi)用歸集和計(jì)入產(chǎn)品成本的程序，成本計(jì)算期間，產(chǎn)品成本在產(chǎn)成品和在產(chǎn)品之間的劃分方法。方法：品種法、批量法、分步法，此外還有分類和定額法等。

Excel表格中設(shè)置成本核算公式？

1.首先，我們需要做的第一步是在電腦上打開excel表格。并且建立一個(gè)有數(shù)據(jù)連接的數(shù)據(jù)表，然后就可以操作了。

會(huì)計(jì)做賬如何制作成本表？

1.分析企業(yè)的成本數(shù)據(jù)。

首先，在做成本核算表之前，要先分析企業(yè)的成本數(shù)據(jù)，看看企業(yè)的產(chǎn)品有多少個(gè)零件，成本主要集中在哪些零件，哪些零件可以自己?jiǎn)T工做，哪些零件需要從外面采購(gòu)，制定出具體的采購(gòu)數(shù)量和價(jià)格。除了這些，還有產(chǎn)品有多少個(gè)程序，每個(gè)程序的成本是多少，人工成本是多少，水電成本、產(chǎn)品包裝成本、其他成本分別是多少。這些要分開整理，數(shù)據(jù)盡量詳細(xì)，看起來(lái)直觀明了。

2.分析數(shù)據(jù)的關(guān)系。

把我們企業(yè)的成本數(shù)據(jù)整理出來(lái)之后，接下來(lái)就是分析數(shù)據(jù)之間的關(guān)系，看看哪些是一直固定的，哪些是比較容易變化的，哪些會(huì)因?yàn)閰?shù)的變化而變化。把這些數(shù)據(jù)匯總后，就可以開始做成本核算表了。

3.開始制作成本核算表格。

我們可以從網(wǎng)上下載一個(gè)成本核算的表格模板，把整理好的成本數(shù)據(jù)整理出來(lái)，依次填在表格里。同時(shí)要注意表格不要做的太復(fù)雜，不方便二次查詢。在成本核算表中，我們可以使用sum和product函數(shù)，我們可以使用F(X)=A1*B2的格式。

4.調(diào)整形態(tài)。

我們算完成本后，還要考慮其他費(fèi)用，比如稅收、退稅、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、認(rèn)證等。同時(shí)，我們必須根據(jù)客戶要求的數(shù)量調(diào)整表中的成本數(shù)據(jù)。

5.計(jì)算你自己的傭金

在成本核算表格中，我們也可以對(duì)自己拿到的傭金進(jìn)行整理，這樣就更加理直氣壯，不會(huì)出現(xiàn)無(wú)處對(duì)賬的情況。