壽縣牛肉湯正宗做法？將牛肉切片，水燒開，加入一些簡單的食材，調(diào)料，鹽，雞精，胡椒粉，蔥花，香菜，最后加入煮好的牛骨湯，再加入牛肉片，煮5秒鐘一碗正宗的牛肉湯就完成了。喝上一口湯，肉香四溢，回味無窮！淮

壽縣牛肉湯正宗做法？

將牛肉切片，水燒開，加入一些簡單的食材，調(diào)料，鹽，雞精，胡椒粉，蔥花，香菜，最后加入煮好的牛骨湯，再加入牛肉片，煮5秒鐘一碗正宗的牛肉湯就完成了。喝上一口湯，肉香四溢，回味無窮！

淮南牛肉湯介紹？

淮南牛肉湯起源于安徽淮南謝家集區(qū)谷堆回族鄉(xiāng)。相傳這一帶居住著回民，牛肉是主要肉食?；茨现苓叺呐Ｈ赓|(zhì)好。當(dāng)?shù)氐幕孛褡约鹤雠Ｈ鉁?。不知道牛肉湯生意是從哪里逐漸開始的，后來逐漸傳到淮南的李英姿鎮(zhèn)、湯山鎮(zhèn)、楊公鎮(zhèn)、孫淼鄉(xiāng)等地。后來，它在李英姿鎮(zhèn)的大菜市附近出名了。后來蔓延到蔡家崗汽車站和壽縣附近。逐漸傳播到很多地方。

淮南牛肉湯介紹？

淮南牛肉湯是安徽省淮南市的一家特色小吃，屬于徽菜。這道菜是蘇北、河南、山東、安徽的知名小吃。

淮南牛肉湯鮮醇爽口，清香撲鼻。有咸湯和甜湯。

咸咸的牛肉湯很好吃，特別是加了洋蔥段之后。不喝黑湯，喝多了不上火，什么都不做，粉絲干絲；甜牛肉湯是指不放鹽的牛肉湯，或者放少量鹽的牛肉湯。它的味道清爽醇厚。

2011年6月，經(jīng)工商行政管理局商標(biāo)局核準(zhǔn)，淮南首個集體商標(biāo)“淮南牛肉湯”注冊成功。