商用微波爐使用教程？1.在使用微波爐之前，請仔細閱讀制造商提供的說明，了解您的微波爐，并接受說明。如果電源不足，爐內(nèi)光線會顯得暗淡。此時如果繼續(xù)使用，會損壞安全設備，應立即停止使用。2.微波爐要放在通

商用微波爐使用教程？

1.在使用微波爐之前，請仔細閱讀制造商提供的說明，了解您的微波爐，并接受說明。如果電源不足，爐內(nèi)光線會顯得暗淡。此時如果繼續(xù)使用，會損壞安全設備，應立即停止使用。

2.微波爐要放在通風處，附近不能有磁性物質(zhì)，以免干擾爐腔內(nèi)磁場的均勻性，降低工作效率。微波爐要平放，遠離火和水龍頭。不要覆蓋爐子后面或兩側(cè)的通風區(qū)域。最好與墻壁保持至少5厘米(2英寸)的距離，這樣熱空氣就容易散發(fā)出來。

3.使用旋轉(zhuǎn)式微波爐時，盛食物的容器必須放在微波爐專用的盤子里，不能直接放在爐腔里。如果整袋食物附有金屬夾，應先取出。不應使用塑料烹飪袋的金屬條。如果爐內(nèi)出現(xiàn)火花，立即停爐。

4.食物放入后，關閉爐門，確保聯(lián)鎖開關和安全開關關閉。加熱時，人應遠離微波爐或至少離微波爐1米，以減少輻射。

5.微波爐關閉后，不宜立即取出食物，因此烤箱內(nèi)仍有余熱，可繼續(xù)烹飪食物。1分鐘后拿出來比較好。

6.每次使用后，用濕毛巾擦拭爐內(nèi)壁和轉(zhuǎn)盤，然后用干毛巾擦去所有水分，打開爐門片刻，通風散熱。把門縫和合頁擦干凈，不要留新東西，以免爐門開關不了，輻射外泄。

商業(yè)微波爐優(yōu)缺點？

優(yōu)勢

功率更大，電池壽命更長，是“更耐用”的微波爐。一般功率在1000W以上，配有上下雙微波和10級火鈕，可以快速加熱大量食物，即使多層堆疊或者爐腔滿了也不會影響加熱。

24小時連續(xù)運行沒問題。商用微波爐比較耐用，容易清洗，主要用在便利店、餐廳、高鐵、食堂。

劣勢

高功耗

商用微波爐的優(yōu)缺點？

1.微波爐的優(yōu)點

烹飪食物更快。微波可以穿透食物約2.5厘米深，而紅外線的能量幾乎被食物表面吸收，因此必須緩慢傳導才能進入食物。因為微波可以到達更深的地方，所以性能比紅外線略好。另外，微波加熱的時候，可以把注意力集中在食物上，而不會加熱周圍的東西，所以是一種非常高效的利用能量的方式。除了廚房用品，微波爐架還可以用來放置其他家居用品。

2.微波爐的缺點

微波食品的營養(yǎng)價值降低了60%到90%。長期食用微波食品會導致永久性腦損傷，導致記憶力下降，注意力難以集中，情緒波動，智力下降。每個微波爐都會泄漏輻射。微波烹調(diào)的食物會產(chǎn)生有毒和致癌的添加劑。