12種蔬菜餅的做法？主要材料：50克卷心菜50克角質(zhì)瓜1根黃瓜1根胡蘿卜兩個(gè)雞蛋。100克面粉輔助材料：一點(diǎn)鹽第一步食材：準(zhǔn)備四種蔬菜，黃瓜、胡蘿卜、南瓜、白菜，還有雞蛋、面粉、水、鹽。第二步胡蘿卜切

12種蔬菜餅的做法？

主要材料：

50克卷心菜

50克角質(zhì)瓜

1根黃瓜

1根胡蘿卜

兩個(gè)雞蛋。

100克面粉

輔助材料：

一點(diǎn)鹽

第一步

食材：準(zhǔn)備四種蔬菜，黃瓜、胡蘿卜、南瓜、白菜，還有雞蛋、面粉、水、鹽。

第二步

胡蘿卜切絲，切碎。胡蘿卜和角質(zhì)瓜洗凈，去皮切絲。將卷心菜切成細(xì)絲，然后切碎。這四種蔬菜可以切絲，也可以剁碎，根據(jù)寶寶的咀嚼能力而定。

第三步

黃瓜絲和西葫蘆絲放在一起，因?yàn)檫@兩種特別容易出水，胡蘿卜和白菜放在一起。分別撒少許鹽，抓勻，腌制5-10分鐘。

第四步

腌制的蔬菜會(huì)產(chǎn)生大量的水分，放在手心擠出多余的水分。

第五步

將榨出的蔬菜放在一起備用。

第六步

將面粉倒入一個(gè)大碗中，打入雞蛋并攪拌。

第七步

加入適量的水，攪拌成均勻的雞蛋面糊。

第八步

倒入蔬菜絲，攪拌均勻。

第九步

加入少許鹽調(diào)味，攪拌均勻。

第十步

在不粘鍋里加熱，用油刷刷一層薄薄的油，倒入蔬菜面糊，用勺子或鏟子把面糊抹平。

步驟11

整個(gè)過(guò)程小火開(kāi)始燒，面糊會(huì)慢慢成型，從四周變色。轉(zhuǎn)一下鍋，讓熱量均勻，能晃動(dòng)的時(shí)候就能把皮翻過(guò)來(lái)。

步驟12

煎至兩面金黃。

第十三步

切成合適大小的盤(pán)子。

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西葫蘆雞蛋餅

配料：西葫蘆、雞蛋、面粉、細(xì)香蔥

鹽：鹽、色拉油、胡椒

第一步：將西葫蘆洗凈，去蒂，用絲巾搓成細(xì)絲，加入適量的鹽、胡椒粉、面粉和蔥花，打入雞蛋，攪拌成粘稠的糊狀。

第二步：將烤盤(pán)或平底鍋預(yù)熱刷油，倒入適量面糊，用鏟子攤平，邊煎邊翻面至微黃，繼續(xù)煎至微黃。

玉米胡蘿卜蛋糕

配料：玉米，胡蘿卜，韭菜，雞蛋，面粉

調(diào)料：鹽、色拉油、胡椒粉。

第一步：熱鍋里加少許油。首先，把玉米和胡蘿卜丁倒入鍋里，煎一下。煎好后，放出來(lái)晾涼。

第二步：在干玉米和胡蘿卜丁中加入適量的面粉、蔥花、適量的鹽和胡椒粉，打入雞蛋，加入少許水?dāng)嚢柚琳吵淼拿婧?/p>

第三步：預(yù)熱電餅鐺或平底鍋刷油，舀入適量面糊，煎至兩面微黃。

白菜雞蛋餅

配料：大白菜、雞蛋、面粉、

調(diào)料：鹽、色拉油、胡椒粉

第一步：大白菜清洗干凈，瀝干水分，切碎。鍋中倒入少許油，翻炒至白菜變色，放涼備用。

第二步：在干白菜中加入適量的面粉、鹽和胡椒粉，打入蛋液，攪拌均勻。

第三步：電餅鐺刷油預(yù)熱，倒入適量面糊，攤開(kāi)煎至兩面金黃。

12種蔬菜餅的做法？

食品

西葫蘆1個(gè)(果皮約120g)，土豆100g，淀粉3湯匙，白糖0.5湯匙，鹽1茶匙。

工作方法

第1/7步

準(zhǔn)備好食材，土豆和西葫蘆。

第2/7步

用刀把皮割下來(lái)，切成細(xì)絲。

第3/7步

土豆去皮切絲，泡水2分鐘，撈出瀝干。

第4/7步

將土豆絲和西葫蘆絲放入碗中，加入淀粉、糖和鹽?；旌暇鶆?/p>

第5/7步

在鍋中加熱適量的油，將混合好的蔬菜絲攤開(kāi)。用鏟子壓平。中小火。一張臉3分鐘左右。一面塑形，一面車(chē)削。金色的。

第6/7步

完成了。

最后一檔

蘸番茄醬吃。