冬天可以喝鐵觀音春茶嘛？冬天當(dāng)然可以喝鐵觀音的春茶。首先，鐵觀音的春茶一定是當(dāng)年春天采摘加工制作的。如果冬天喝，可能已經(jīng)存放了七八個(gè)月以上。這個(gè)時(shí)候的茶是不是新鮮的，包括一些普洱茶或者紅茶還不如你冬天

冬天可以喝鐵觀音春茶嘛？

冬天當(dāng)然可以喝鐵觀音的春茶。首先，鐵觀音的春茶一定是當(dāng)年春天采摘加工制作的。如果冬天喝，可能已經(jīng)存放了七八個(gè)月以上。這個(gè)時(shí)候的茶是不是新鮮的，包括一些普洱茶或者紅茶還不如你冬天應(yīng)該喝的，所以如果你冬天想喝鐵觀音，不管是春茶還是秋茶，都沒有問題。

為什么鐵觀音春茶比秋茶貴？

春茶與秋茶相比，口感豐富，韻味濃厚，滋味鮮爽，回味持久。秋茶香氣高，韻味更長。如果比較品質(zhì)，春茶耐泡，秋茶香氣好，觀音韻味十足；鐵觀音產(chǎn)量最大的是春茶和秋茶，品質(zhì)好的鐵觀音就產(chǎn)在這兩個(gè)季節(jié)。

茶在春天生長很長時(shí)間。經(jīng)過一個(gè)冬天的修整，它含有更豐富的物質(zhì)。如果是追求茶湯營養(yǎng)，那么春茶還是比較好的；然而，近年來，在天氣的影響下，春茶的質(zhì)量也大大下降。

為什么鐵觀音春茶比秋茶貴？

1.春茶營養(yǎng)豐富，礦物質(zhì)含量高。

安溪鐵觀音春茶，其茶樹在春季吸收的營養(yǎng)最好，環(huán)境好，使其茶芽、茶葉品質(zhì)好。春天氣候溫和，降水充沛，日照時(shí)間長。而且茶樹已經(jīng)被栽培，冬天生活。這個(gè)時(shí)期對于鐵觀音茶樹的生長非常有力，土壤中含有很多礦物質(zhì)元素。春茶營養(yǎng)豐富，所以葉肉厚，香氣物質(zhì)和維生素含量高，滋味鮮爽，香氣濃郁，形狀緊實(shí)。

2.蟲子最少，春茶品質(zhì)最好。

一般來說，春茶的品質(zhì)最好，因?yàn)榻?jīng)過一冬一春的營養(yǎng)積累，茶樹營養(yǎng)充足，茶葉含量往往最豐富；此外，春茶季節(jié)氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成和積累。游離氨基酸等營養(yǎng)成分含量高，茶的香氣和口感好。另外，春茶季節(jié)，氣溫低，病蟲害發(fā)生比較少，一般不需要噴灑農(nóng)藥。所以無論是茶葉品質(zhì)還是農(nóng)藥殘留，春茶一般都是最理想的！

3.春茶鐵觀音好水，故稱“春水”

春茶鐵觀音好水。茶葉經(jīng)過冬季栽培，內(nèi)涵豐富，醇厚順滑，茶中可得珍珠。因?yàn)樘鞖?、綠葉等原因，鐵觀音在春天泡出來的茶一般都有很濃的茶味。“七泡香，九泡有回味”。

鐵觀音秋茶為什么比春茶便宜？

鐵觀音的春茶比秋茶更有名。春季采摘，鐵觀音的加工是當(dāng)年最新鮮的茶葉，能喝到鐵觀音的清新。不過鐵觀音秋季加工后，可能要到明年才能賣出去。當(dāng)然，有些鐵觀音的秋茶在秋季采摘、精加工時(shí)會上市，但一手記錄的味道遠(yuǎn)不如春季的清爽。

所以從茶葉品質(zhì)上來說，春茶的鐵觀音比秋茶的鐵觀音好，所以會貴一些。