酸奶機(jī)怎么做酸奶？在我們的生活中，如何操作上面題目的小問題，邊肖今天在這里和大家分享我的一點小經(jīng)驗來增加我們的經(jīng)驗，希望能對你有所幫助。方法/步驟酸奶機(jī)是制作酸奶的機(jī)器。它為牛奶發(fā)酵提供一個恒溫裝置，

酸奶機(jī)怎么做酸奶？

在我們的生活中，如何操作上面題目的小問題，邊肖今天在這里和大家分享我的一點小經(jīng)驗來增加我們的經(jīng)驗，希望能對你有所幫助。

方法/步驟

酸奶機(jī)是制作酸奶的機(jī)器。它為牛奶發(fā)酵提供一個恒溫裝置，溫度在35-45度之間。在這種環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。

做法：將冷凍酸奶發(fā)酵劑從冰箱中取出；對開水酸奶機(jī)的容器進(jìn)行消毒；

將少量純牛奶倒入容器中，然后將整包酸奶發(fā)酵劑倒入容器中，用勺子或筷子攪拌均勻；

將剩余的純牛奶倒入容器中，用勺子或筷子再次攪拌均勻；蓋上容器，放入酸奶機(jī)體內(nèi)；

制作時，可以在體內(nèi)加入溫水；蓋上酸奶機(jī)的上蓋；插上插頭，酸奶機(jī)開始工作；微電腦酸奶機(jī)需要設(shè)置發(fā)酵時間；以酸奶為發(fā)酵源時，發(fā)酵時間為6-8小時；以酸奶發(fā)酵劑為發(fā)酵源時，發(fā)酵時間為8-12小時；發(fā)酵時間會受到環(huán)境溫度和原料初始溫度的影響，所以在環(huán)境溫度較低或牛奶冷藏時，需要延長發(fā)酵時間。但最長不超過14小時(以純酸奶為發(fā)酵源時最長不超過10小時)；

發(fā)酵酸奶凝結(jié)成

用酸奶機(jī)做酸奶的方法？

1.首先，準(zhǔn)備發(fā)酵酸奶的材料，包括牛奶和發(fā)酵劑。建議將發(fā)酵劑冷藏一段時間。

2.先將容器消毒，然后倒入牛奶，充分?jǐn)嚢?，蓋上蓋子，等待牛奶發(fā)酵。注意發(fā)酵劑和牛奶的比例，嚴(yán)格按照說明。

3.清洗酸奶機(jī)，倒入溫水，放入容器，插上電源，調(diào)好時間。

4.注意發(fā)酵時間，一般幾個小時。發(fā)酵后不要馬上吃酸奶。吃之前冷藏一下。

酸奶機(jī)怎么做酸奶？

將牛奶放入酸奶機(jī)中，加入一些酸奶，點亮酸奶機(jī)上的開關(guān)。一般七八個小時后酸奶就做好了。