巧克力蛋糕配方？巧克力蛋糕原料：雞蛋4個(蛋清和蛋黃分開)，低筋面粉60g，可可粉15g，牛奶60l，玉米油30g，白糖60g，檸檬汁幾滴。做法巧克力碗中牛奶加入玉米油，攪拌至乳化，篩入低筋面粉，攪拌

巧克力蛋糕配方？

巧克力蛋糕原料：雞蛋4個(蛋清和蛋黃分開)，低筋面粉60g，可可粉15g，牛奶60l，玉米油30g，白糖60g，檸檬汁幾滴。做法巧克力碗中牛奶加入玉米油，攪拌至乳化，篩入低筋面粉，攪拌，加入可可粉，加入蛋黃，攪拌，抹平，無顆粒待用。

把蛋白打得最重。蛋糕成功了就看蛋清，失敗了就看蛋清。將蛋白放入干凈的碗中，加入幾滴檸檬汁。分三次加入白糖。用打蛋器快速打至嗆沫，用小尖角托起蛋頭。

將1/3的蛋清加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻，然后將蛋清全部倒入剩下的蛋清中，翻勻，放入模具中輕輕抖出大氣泡。

烤箱提前上下加熱180度，中下層40分鐘左右。從烤箱中搖出來，排出熱風(fēng)，風(fēng)冷，冷卻后脫模。

巧克力蛋糕配方？

材料

五個雞蛋

75克白糖

60毫升牛奶

50克玉米油

低筋面粉70克

可可粉30克

第一步：將Hays烤箱的C40預(yù)熱到150度。

2.在蛋黃盆中加入60克牛奶、30克綿白糖和50克玉米油，攪拌。

3.充分乳化后，加入30克可可粉。

4.加入低筋面粉，攪拌均勻。

5.攪拌面糊。

6.在蛋清中加入糖。

7、大鉤狀態(tài)。

8.將蛋白加入蛋黃糊中，攪拌均勻。

9.攪拌面糊。

10.在烤箱中以150度烘烤60分鐘。

巧克力蛋糕簡單做法？

1/9循序漸進

首先，我們在鍋里燒開水，然后把它放在碗里。

2/9

然后放入兩塊巧克力，加熱至融化。品牌是可選的。

3/9

準(zhǔn)備一碗雞蛋奶油。如果你想賺更多，你可以賺更多。

4/9

然后加入25克黃油和一勺白糖。

5/9

將碗放入鍋中加熱至融化，攪拌均勻。

6/9

然后把融化的巧克力倒進碗里。再攪拌。

7/9

準(zhǔn)備一個容器，鋪一層保鮮膜。

8/9

然后將巧克力蛋糕溶液倒入容器中，用蛋糕模具做成圓形。并撒上一層可可粉。9/9

然后把準(zhǔn)備好的蛋糕放入冰箱，完全凝固后，拿出來切開，就可以吃了。

巧克力蛋糕簡單做法？

巧克力夾心古味蛋糕

材料：雞蛋6個，牛奶60克，鹽1克，色拉油70克，

砂糖65g，低筋面粉80g，可可粉10g。

巧克力餡料：苦甜巧克力60g，黃油20g，鮮奶油8g。

模具：18cm方形模具

烘烤：在180度的水浴中烘烤60分鐘。

巧克力餡料做法：苦甜巧克力60g，黃油20g，鮮奶油8g。

巧克力蛋糕簡單做法？

準(zhǔn)備配料：

雞蛋3個，牛奶45毫升，玉米油35毫升，低筋面粉50克，可可粉10克，玉米淀粉5克，糖30克。

制造步驟：

1蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。篩入低筋面粉和可可粉，攪拌至無干粉。

分三次將蛋清、玉米淀粉和第三顆糖加入細砂糖中。把它們加在一起，把蛋白打至細膩銳利。

3將蛋白奶油和蛋黃糊混合均勻。

4將面糊倒入15cm高的模具中，用力搖晃兩下，得到氣泡。

烤箱150預(yù)熱10分鐘，130烤60分鐘。

6烤好后，取出倒扣，晾涼。冷卻后，脫模，切成3片。

7.250克奶油-25克細砂糖和15克可可粉。

八層蛋糕，一層奶油，一層巧克力片，一層蛋糕.一層一層，然后全部涂上奶油，再擠一層奶油裝飾，撒上可可粉就完成了。