茉莉花茶是綠茶嗎？茉莉花茶不是綠茶，是花茶。它是由綠茶和茉莉花混合而成的茶，讓綠茶吸收茉莉花的香氣。因此沖泡后的茉莉花茶具有香氣清新持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩軟等特點。讓人心情愉悅。茉莉

茉莉花茶是綠茶嗎？

茉莉花茶不是綠茶，是花茶。它是由綠茶和茉莉花混合而成的茶，讓綠茶吸收茉莉花的香氣。因此沖泡后的茉莉花茶具有香氣清新持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩軟等特點。讓人心情愉悅。

茉莉花茶不是綠茶，是花茶。它是以綠茶為茶胚，混以茉莉花，香氣四溢，讓綠茶吸收茉莉花的清香。所以茉莉花茶雖然看不到茉莉花，但沖泡后能聞到茉莉花的香味，喝后能品出淡淡的甜味。

茉莉花茶屬于綠茶么？

茉莉花茶屬于綠茶，因為花茶是將低檔綠茶充分烘焙后，再進行煙熏而成；所以茉莉花茶(包括白蘭花和稻花香)沖泡出來的湯色是棕綠色的，這是高溫烘香的所致。茉莉花茶，維生素，綠茶都有一定程度的破壞，所以一般不用于茶道。而茉莉花茶，香味沁人心脾，卻廣受不單純追求茶道的男女老少喜愛。在一些特別浪漫的場合，它能襯托出沁人心脾的浪漫風光和情懷，這是純茶香所不能替代的。所以茉莉花茶可以調節(jié)心情和意境。

綠茶和茉莉花茶有什么區(qū)別？

不同于綠茶和茉莉花茶的原料，綠茶取茶樹的新葉或嫩芽，茉莉花茶則是將茶葉與茉莉花融合在一起。

與綠茶、茉莉花茶的不同，綠茶是不經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)過殺青、整形、干燥等工序制成，保留了鮮葉的天然物質。茉莉花茶是將茶葉與茉莉花混合窨制而成的一種茶，使茶葉吸收花香。

不同于綠茶和茉莉花茶的口感和氣味，綠茶色澤翠綠，茶湯翠綠，保持了新茶的綠色風格。茉莉花茶香氣清新持久，滋味醇厚鮮爽，湯色鮮黃綠，葉底嫩軟。

綠茶和茉莉花茶的功效也不一樣。經(jīng)常喝綠茶可以防癌、降血脂、減肥，還可以減少尼古丁對吸煙者的傷害。茉莉花茶則香氣清新持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩軟。茉莉花茶經(jīng)過一系列工藝加工而成，具有安神解郁、健脾理氣、抗衰老的功效。

綠茶和茉莉花茶有什么區(qū)別？

1.工藝流程不同：綠茶的加工分為殺青、揉捻、干燥三個步驟，其中殺青是關鍵。鮮葉被酶滅活，其中所含的各種化學成分基本不受酶的影響，通過熱作用發(fā)生物理化學變化，從而形成綠茶的品質特征。茉莉花茶是將茶葉與茉莉花混合窨制而成的一種茶，使茶葉吸收花香。

2.品質特性不同：綠茶是未發(fā)酵茶，因為其特性，更多的保留了鮮葉中的天然物質。其中茶多酚和咖啡堿保留鮮葉85%以上，具有“湯色青綠，口味趨強”的特點。茉莉花茶則香氣清新持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩軟。

3.主要品種不同：有英山云霧茶、西湖龍井茶、峨眉雪芽、湄潭崔涯、藍欣雀舌、惠茗茶、洞庭碧螺春等近200種名優(yōu)綠茶。茉莉花茶包括廣西花茶、龍珠珍珠、政和銀針、金華茉莉花和蘇州花茶等。按產(chǎn)地分。